随着人们生活水平的提高，餐饮业的普及程度也在不断提升。食品安全问题也受到了更多的关注。食品冷链行业正在发展，它为餐饮消费者提供了更加安全、更加健康的食品。中国食品冷链行业市场开放程度逐渐提高，经济发展也日益加快。近年来，食品冷链行业在中国的发展势头迅猛，行业内企业的数量也在不断增加。中国食品冷链行业的竞争格局比较复杂，主要表现为以下几个方面：一是本地企业和外资企业的竞争。中国食品冷链行业中的本地企业和外资企业正在争夺市场份额，外资企业一般具有更强的技术和资源优势，投资力度也更大，但本地企业门槛低，资金投入较少，受到政府政策的支持，在国内市场的占有率也较高。二是大型企业和中小型企业的竞争。中国食品冷链行业中的大型企业和中小型企业也存在着激烈的竞争。大型企业一般具有较强的经营能力，技术力量雄厚，资金实力也强，可以在市场上抢占先机；而中小型企业规模较小，资源和技术力量也较弱，但在地理位置上更加优势，可以在小范围内扩大市场份额。三是传统行业和新兴行业的竞争。由于餐饮业的发展，食品冷链行业也迎来了新的发展机遇，新兴行业的出现也拉开了传统行业和新兴行业的竞争。新兴行业通过引入先进的技术和设备来提升服务水平，以及开发新型冷链产品，以满足消费者不断变化的需求。中国食品冷链行业的竞争格局复杂，本地企业和外资企业、大型企业和中小型企业、传统行业和新兴行业均在竞争中抢占优势，市场现状处于一种活跃的态势。
食品冷链（cold chain for the food）是指易腐食品从产地收购或捕捞之后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中，其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下，以保证食品质量安全，减少损耗，防止污染的特殊供应链系统。
博研咨询发布的《2022-2028年中国食品冷链行业全景调研及竞争格局预测报告》共十四章。首先介绍了食品冷链相关概念及发展环境，接着分析了中国食品冷链规模及消费需求，然后对中国食品冷链市场运行态势进行了重点分析，xx分析了中国食品冷链面临的机遇及发展前景。您若想对中国食品冷链有个系统的了解或者想投资该行业，本报告将是您不可或缺的重要工具。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。