中国特种食用油行业是中国食用油行业的重要组成部分，其市场规模迅速增长，预计将继续保持强劲增长趋势。根据中国植物油协会的数据，2017年，中国特种食用油行业的总产量约为975.51万吨，同比增长14.08%，而2018年上半年的产量达到1073.93万吨，同比增长10.44%。因此，目前的市场规模正在呈现出快速增长的态势。在中国特种食用油行业，竞争激烈，以大型企业为主，行业集中度较高。从生产能力来看，中国大型特种食用油企业拥有强大的生产能力，他们在行业中占据了主导地位。与此中国特种食用油行业的销售渠道也在不断发展，从传统的渠道（如经销商）到新兴的渠道（如电子商务），特种食用油企业正在努力拓宽销售渠道，以满足消费者的需求。由于中国特种食用油行业的发展状况不一，行业内竞争格局也发生了变化。中国特种食用油行业仍然存在一定程度的垄断，少数大型企业控制着行业的主要市场份额；中小型企业也在不断涌现，为行业带来了更多的竞争活力；特种食用油行业正在向集团公司发展，形成规模、技术和资源有效整合的集团公司优势。中国特种食用油行业市场现状和竞争格局复杂多变，大型企业和中小企业竞争激烈，同时也存在垄断现象，行业正在向集团公司发展，销售渠道也在不断发展。中国的特种食用油行业将继续保持强劲增长，竞争格局将更加激烈。
特种食用油指的是在原有的食用油制作过程中加入了一些特殊的营养因素如二十碳五烯酸茶多酚微乳液等营养因素，并通过特殊生产工艺制作而成的食用油。特种食用油针对不同的人群更具有不同的营养价值。
博研咨询发布的《2021-2027年中国特种食用油市场运行态势及战略咨询研究报告》共十四章。首先介绍了特种食用油相关概念及发展环境，接着分析了中国特种食用油规模及消费需求，然后对中国特种食用油市场运行态势进行了重点分析，xx分析了中国特种食用油面临的机遇及发展前景。您若想对中国特种食用油有个系统的了解或者想投资该行业，本报告将是您不可或缺的重要工具。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。