中国无糖饮料市场现状中国无糖饮料行业在过去几年中经历了快速发展,消费者对无糖饮料的消费金额也有所增加。根据市场研究机构Zenith的统计,2016年中国无糖饮料市场的规模达到了867.4亿元,同比增长12.3%,市场规模占据全球无糖饮料市场的17.4%。随着城市消费者健康意识的提高,无糖饮料在中国的消费量也在迅速增长,无糖饮料更加受到消费者的青睐。根据国家统计局的数据,从2014年到2018年,中国无糖饮料的年度消费金额增长了5.6%,消费金额达到1045.49亿元,其中2018年消费金额达到223.82亿元。中国无糖饮料行业的竞争格局中国无糖饮料行业的竞争格局主要有以下几点:一是跨国企业与本土企业的竞争。跨国企业在中国无糖饮料市场占据着不可撼动的地位,如可口可乐、百事可乐、雪碧和汇源等,这些跨国企业在中国无糖饮料市场的总产值占比超过了60%,而本土企业则以占据少部分份额。二是本土企业之间的竞争。本土企业的竞争主要集中在以北京同仁堂、湖南省湘西江苏科勒、江西金鹰为代表的中国企业之间,它们在中国无糖饮料市场的份额约占40%。三是国外企业与国内企业之间的竞争。国外企业和国内企业的竞争主要集中在质量、标准、价格、服务等方面,国外企业在质量、标准等方面有着优势,但是国内企业在价格和服务方面有着优势,因此,国内企业在中国无糖饮料市场的份额也在不断增加。中国无糖饮料市场的竞争格局以跨国企业和本土企业之间的竞争为主,在消费者把握主动权的当下,未来追求质量、服务、以及品牌的价值体验才是竞争的核心。
无糖饮料是指不含蔗糖即淀粉水解的糖类,如葡萄糖、麦芽糖、果糖等等,一般采用糖醇和低聚糖等不升高血糖浓度的甜味剂作为糖的替代品,例如苏打水、木糖醇饮品等都可以称作无糖饮料。
按饮料类别划分,无糖饮料可分为四类:无糖碳酸饮料、无糖茶饮料、无糖咖啡饮料、无糖植物饮料。
无糖饮料产品分类
<table class="datatable" border="1" cellspacing="0" cellpadding="0" width="100%"><tbody><tr><td width="27%">分类</td><td width="72%">定义</td></tr><tr><td width="27%">无糖碳酸饮料</td><td width="72%">充入二氧化碳气体的饮料,不包括由发酵法自身产生的二氧化碳气体的饮料</td></tr><tr><td width="27%">无糖茶饮料</td><td width="72%">以茶叶的水提取液或其浓缩液、茶粉或直接以茶的鲜叶等为原料,经加工制成的液体饮料</td></tr><tr><td width="27%">无糖咖啡饮料</td><td width="72%">以咖啡豆或咖啡制品(研磨咖啡粉、咖啡提取液或浓缩液等)为原料,经加工制成的饮料</td></tr><tr><td width="27%">无糖植物饮料</td><td width="72%">以植物或植物提取物(水果、蔬菜、茶咖啡除外)为原料,经加工或发酵制成的饮料</td></tr></tbody></table>
资料来源:博研咨询整理
《2021年-2027年中国无糖饮料产业市场研究与投资战略咨询报告》由博研咨询公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、知识产权局、博研数据中心提供的最新行业运行数据为基础,验证于与我们建立联系的全国科研机构、行业协会组织的xx统计资料。
报告揭示了无糖饮料行业市场潜在需求与市场机会,报告对中国无糖饮料行业做了重点企业经营状况分析,并分析了中国无糖饮料行业发展前景预测。为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据。