中国巴氏杀菌牛奶行业在近几年发展迅速，行业市场现状及竞争格局也随之发生了剧烈变化。一、中国巴氏杀菌牛奶行业市场现状中国巴氏杀菌牛奶行业是一个极具潜力的市场，全国消费者对其的需求日益增加。数据显示，近年来，中国巴氏杀菌牛奶行业的产量呈现出一致的上升趋势，2018年全国巴氏杀菌牛奶产量达到了8.5亿升，同比增长了7.5%，其中市场份额xx的是伊利、蒙牛、光明等大型跨国企业，其次是国家有关部门推出的“中国牛奶”，以及一些中小企业和地方牛奶企业。二、中国巴氏杀菌牛奶行业竞争格局中国巴氏杀菌牛奶行业竞争格局主要表现为多元化发展模式、行业融合程度越来越高、企业竞争日趋激烈等。1、多元化发展模式中国巴氏杀菌牛奶行业的发展模式大多遵循多元化发展模式，即企业以跨国公司的模式发展，通过技术、资本和品牌等方式进行多元化发展。例如，伊利在中国投资建设了多家巴氏杀菌牛奶生产基地，并与一些专业牛奶公司合作，形成“伊利牛奶”品牌；蒙牛集团也在中国建设了多家巴氏杀菌牛奶生产基地，并以蒙牛牛奶品牌分别在各地市场推广。2、行业融合程度越来越高随着行业融合的发展，中国巴氏杀菌牛奶行业的融合程度越来越高，其中包括企业之间的合作，以及行业内企业与其他行业的合作等。例如，伊利牛奶与蒙牛牛奶合作生产“伊利蒙牛”牛奶，以满足消费者的不同需求；伊利牛奶也与美国食品和xx管理局合作，开发出含有特殊功能的巴氏杀菌牛奶，以改善儿童营养状况。3、企业竞争日趋激烈中国巴氏杀菌牛奶行业的竞争格局也日趋激烈，企业之间竞争的主要方式是以品牌形象、产品品质、营销渠道等方式进行竞争。例如，伊利牛奶以“科学营养、新鲜酸甜”为品牌定位，采用“实惠活动、折扣优惠”等方式开展活动，大力推广其品牌形象；蒙牛牛奶也以“新鲜酸甜、健康营养”为品牌定位，采取“折扣优惠、赠品活动”等方式进行活动推广，以提升其形象。中国巴氏杀菌牛奶行业的市场现状及竞争格局正在快速变化，企业要想在这个激烈的竞争中取得成功，就必须通过多元化发展模式、行业融合程度越来越高、企业竞争日趋激烈等方式进行抢占市场。
巴氏杀菌奶指对鲜牛奶采用低温的巴氏杀菌法加工成的牛奶（一般为72℃--85℃）巴氏杀菌既能够达到安全饮用标准，又能xx程度地保留鲜牛奶的营养和风味。巴士杀菌法由法国微生物学家路易.巴斯德发明而得名。
博研咨询发布的《2021-2027年中国巴氏杀菌牛奶行业市场现状调研及市场需求潜力报告》共十二章。首先介绍了巴氏杀菌牛奶行业市场发展环境、巴氏杀菌牛奶整体运行态势等，接着分析了巴氏杀菌牛奶行业市场运行的现状，然后介绍了巴氏杀菌牛奶市场竞争格局。随后，报告对巴氏杀菌牛奶做了重点企业经营状况分析，xx分析了巴氏杀菌牛奶行业发展趋势与投资预测。您若想对巴氏杀菌牛奶产业有个系统的了解或者想投资巴氏杀菌牛奶行业，本报告是您不可或缺的重要工具。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。