2025年中国鱼粉和鱼油市场占有率及行业发展前景预测分析报告

2025年中国鱼粉和鱼油市场占有率及行业发展前景预测分析报告

鱼粉与鱼油作为重要的动物蛋白来源和功能性营养添加剂，在饲料工业、水产养殖、畜牧养殖、保健品及食品工业等多个领域具有广泛的应用。，随着中国养殖业的快速发展和居民健康意识增强，鱼粉和鱼油的市场需求持续增长。本文将围绕2025年中国鱼粉和鱼油市场的占有率情况及行业未来发展前景进行深入分析与预测。

一、中国鱼粉与鱼油市场现状概述

据2024年行业统计数据显示，中国鱼粉产量约为130万吨，鱼油产量约为20万吨。其中，进口鱼粉占国内总需求的30%左右，主要来源于秘鲁、智利等南美国家。国产鱼粉主要集中在山东、辽宁、浙江等沿海省份，而鱼油则多用于出口及xx保健品市场。

从市场结构来看，鱼粉主要用于水产饲料和畜禽饲料，占比超过85%。鱼油则因富含ω3脂肪酸（EPA和DHA）而广泛应用于婴幼儿配方食品、保健品、医药产品以及饲料添加剂中。

二、2025年中国鱼粉与鱼油市场占有率分析

1. 国产与进口鱼粉市场占比

预计至2025年，中国鱼粉总需求将增长至160万吨以上。其中，国产鱼粉预计产量将达到140万吨，占市场总供给的87.5%，进口鱼粉占比将下降至12.5%。这一变化主要得益于中国鱼粉加工技术的提升，以及国内原料鱼资源的有效利用。

2. 鱼粉市场细分领域占有率

水产饲料：占比仍将保持在65%以上，是鱼粉消费的主要领域； 畜禽饲料：约占20%，随着规模化养殖发展，其应用前景广阔； 宠物食品：近年来快速兴起，预计2025年将占据约8%的市场份额； 其他用途：包括食品工业、生物科技等，合计约7%。

3. 鱼油市场占有率

鱼油市场结构更为集中，主要分为工业级鱼油和高附加值鱼油两类。

工业级鱼油：约占总产量的60%，主要用于饲料添加剂和食品工业； xx鱼油（EPA/DHA）：占据40%市场份额，广泛用于保健品、婴幼儿配方奶粉等领域，预计2025年该领域的复合增长率将超过15%。

三、行业驱动因素分析

1. 养殖业持续扩张

中国是全球xx的水产品和畜禽养殖国。2024年水产养殖产量超过7000万吨，畜禽养殖也保持稳定增长。随着养殖密度和精细化管理需求的提升，高蛋白、高营养的鱼粉和富含ω3的鱼油成为饲料中的重要组成部分。

2. 政策支持与产业升级

国家“十四五”规划明确提出发展绿色养殖和提高饲料转化率。鱼粉和鱼油作为优质蛋白与脂肪来源，符合政策导向。，环保政策趋严推动鱼粉生产企业进行技术改造，提升产品质量与环保标准。

3. 健康消费意识增强

随着居民健康意识提升，鱼油在保健品和婴幼儿营养品中的应用显著增加。据预测，到2025年中国鱼油保健品市场规模将突破300亿元，成为行业增长的重要驱动力。

四、行业面临的挑战

1. 原料鱼资源紧张

中国鱼粉主要依赖于鳀鱼、沙丁鱼等低值鱼类资源，近年来由于过度捕捞、海洋生态变化导致原料供应波动，影响了产能稳定性。

2. 环保压力加大

鱼粉加工过程中排放的废水废气处理成本上升，部分中小企业面临关停或整改压力，行业集中度逐步提升。

3. 进口鱼粉价格波动

国际鱼粉价格受秘鲁等国捕捞配额、天气、汇率等因素影响较大，给国内企业带来一定成本压力。

五、2025年行业发展趋势预测

1. 产品结构持续优化

鱼粉产品将向高蛋白、低灰分方向发展，鱼油则向精炼化、功能化方向升级。例如，富含DHA的婴幼儿专用鱼油、EPA含量更高的心脑血管健康产品将成为主流。

2. 行业集中度进一步提升

随着环保标准提高和市场竞争加剧，中小型企业将被逐步淘汰，行业集中度将提升，xxxx如通威股份、新希望六和、海大集团等将占据更大市场份额。

3. 技术创新推动发展

生物提取、微胶囊包埋、酶解技术等新技术的应用将提升鱼粉和鱼油的附加值和利用率，推动行业向高附加值、高利润率方向发展。

4. 出口增长潜力大

中国鱼油产品在国际市场上具有价格优势和技术优势，预计2025年出口量将增长20%以上，主要出口市场包括东南亚、欧洲及北美国家。

六、结论

，2025年中国鱼粉与鱼油行业将继续保持稳定增长态势。国产替代进口趋势增强，产品结构不断优化，下游应用领域持续扩展。尽管面临资源与环保双重压力，但凭借政策支持、技术创新和消费升级，中国鱼粉和鱼油行业仍具备良好的发展前景，有望在全球市场中占据更大份额。

数据来源：农业农村部、中国水产流通与加工协会、国家统计局、行业协会调研报告及企业年报等。