2025年中国现制茶饮原料行业竞争格局及市场占有率分析报告

2025年中国现制茶饮原料行业竞争格局及市场占有率分析报告

随着消费升级和年轻一代消费习惯的转变，现制茶饮行业在过去几年中保持了高速增长的态势。作为现制茶饮产业的上游环节，茶饮原料行业也随之迎来了广阔的发展空间。2025年，中国现制茶饮原料行业已进入深度整合阶段，市场竞争格局趋于稳定，头部企业凭借技术、品牌和供应链优势持续扩大市场份额，行业集中度进一步提升。

一、行业总体发展概况

根据相关行业数据显示，2025年中国现制茶饮原料市场规模预计突破800亿元，年均复合增长率保持在12%以上。茶饮原料主要包括茶叶、水果、乳制品、糖类、植脂末、食品添加剂等。其中，茶叶和水果类原料的增长幅度尤为显著，随着“真茶”、“鲜果茶”的市场热度上升，xx健康原料的使用比例大幅上升。

，随着茶饮品牌对供应链管理的重视程度提高，原料供应商的资质认证、食品安全标准、配送效率等成为核心竞争要素。原料企业正从传统的“供应商”角色向“战略合作伙伴”转变。

二、市场竞争格局

，中国现制茶饮原料行业呈现“一超多强”的竞争格局。行业中的主要参与者可以分为以下几类：

1. 综合型食品原料企业 如安琪酵母、康师傅供应链公司、海融科技等，这些企业拥有成熟的生产体系和广泛的客户基础，能够提供多种类型的茶饮原料，产品线覆盖广，市场占有率较高。

2. 专业茶饮原料供应商 诸如华业香料、宝立食品、佳禾食品等公司专注于茶饮领域，针对茶饮产品的特殊需求进行研发和生产，具备较强的产品定制能力。

3. 新锐品牌与区域品牌 ，一些新兴品牌和区域性企业凭借灵活的运营机制和本地化优势迅速崛起，如江苏华扬、广东香之源等，主要服务于本地中小茶饮品牌。

根据市场调研数据，2025年市场CR5（前五名企业市场占有率总和）约为45%，其中宝立食品以12%的市场份额位居行业第一，紧随其后的是佳禾食品和安琪酵母，分别占据9%和8%的市场份额。其余企业市场份额相对分散，但头部企业的集中度持续提升，行业整合速度加快。

三、市场占有率分析

1. 宝立食品：稳居xxxx 宝立食品凭借其在茶底、风味酱料、预调粉等产品的技术优势，以及与奈雪の茶、喜茶、茶颜悦色等头部品牌的深度合作，持续扩大市场影响力。2025年其原料产品覆盖超8000家门店，产品出口至东南亚等多个海外市场，市场占有率稳步增长。

2. 佳禾食品：多元化布局成效显著 佳禾食品近年来加快从单一植脂末供应商向全品类茶饮原料综合服务商转型。通过加大在冷冻水果、植物基乳品等健康原料的研发投入，佳禾食品成功打入蜜雪冰城、书亦烧仙草等中端茶饮品牌供应链，市场份额稳步攀升。

3. 安琪酵母：依托品牌与技术优势 安琪酵母凭借其在发酵技术领域的深厚积累，推出多款xx酵母提取物、风味调节剂等xx原料产品，广泛应用于精品茶饮品牌。其在功能性原料领域的布局进一步增强了市场竞争力。

4. 其他头部企业 除上述企业外，海融科技、华业香料等企业也通过差异化竞争策略在细分领域占据一席之地。例如，海融科技在椰奶、植物奶等原料方面具有先发优势，而华业香料则专注于茶饮香精的研发与生产。

四、行业发展趋势

1. 品牌集中度持续提升 随着茶饮品牌对原料供应商的资质要求越来越高，中小原料企业面临生存压力，行业洗牌加速，市场份额进一步向头部企业集中。

2. 健康化、xx化成为趋势 消费者对“无添加”“低糖”“植物基”产品的需求日益增长，推动原料企业加大健康原料的研发投入。，具备xx、有机、功能性等标签的原料产品将成为主流。

3. 供应链一体化趋势明显 原料企业正逐步向下游延伸，通过建立自有品牌或参与下游门店运营，实现从原料供应到终端消费的全链条布局，提升抗风险能力。

4. 国际化发展初具规模 部分头部原料企业已开始拓展海外市场，通过设立海外工厂、与国际茶饮品牌合作等方式，加快国际化步伐，提升全球竞争力。

五、

2025年，中国现制茶饮原料行业正处于由高速增长向高质量发展的关键转型期。在消费升级、技术创新和供应链整合的多重驱动下，行业竞争格局日趋清晰，市场集中度持续提升。，具备技术实力、品牌影响力和供应链整合能力的企业将在行业中占据更加有利的地位。，随着健康消费理念的深入人心，茶饮原料行业将向更加绿色、健康、可持续的方向发展，为整个茶饮产业链创造更大的价值。