2013-2017年中国酒店行业投资前景预测报告（专家版）
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　　正文目录　　

　　　　{dy}部分 行业整体运行态势分析
　　{dy}章  2013年中国酒店业运行环境解析　　2
　　　　{dy}节  2013年中国宏观经济环境分析　　2
　　　　　　一、2013年宏观经济运行指标分析　　2
　　　　　　二、2013-2017年中国经济增长预测　　5
　　　　第二节  2013年中国酒店业政策环境分析　　8
　　　　　　一、全国酒店产业政策与发展方向　　8
　　　　　　二、酒店{zx1}政策　　10
　　　　　　三、酒店产业相关法律法规问题　　13
　　第二章  2013年国际酒店业运行态势分析　　17
　　　　{dy}节  2013年国际酒店业概述　　17
　　　　　　一、全球酒店业中心开始转移　　17
　　　　　　二、全球酒店业总体运行总况　　19
　　　　　　三、2013年全球酒店房价行情分析　　20
　　　　　　四、2013年亚太地区酒店业三项主要指标显著提高　　22
　　　　　　五、国际xx跨国酒店集团介绍　　25
　　　　第二节  2013年国际宾馆酒店业的经营管理综述　　28
　　　　　　一、国际酒店管理集团经营模式分析　　28
　　　　　　二、国际宾馆酒店业管理的主要体制特点　　30
　　　　　　三、西方酒店业引入全面质量管理　　33
　　　　　　四、国外饭店集团介入的管理形式　　35
　　　　　　五、国际{yl}酒店经营管理的五大新趋势　　36
　　　　第三节  2013年欧洲酒店业运行分析　　39
　　　　　　一、欧洲酒店业总体概述　　39
　　　　　　二、欧洲酒店业总体需求新趋向　　40
　　　　　　三、欧洲酒店价格分析　　42
　　　　　　四、俄罗斯酒店市场颇受青睐　　45
　　　　　　五、德国酒店业发展概况　　47
　　　　　　六、西班牙酒店业发展概况　　48
　　　　第四节  美国酒店业　　51
　　　　　　一、美国酒店行业收入增长情况　　51
　　　　　　二、美国酒店业的供需情况分析　　52
　　　　　　三、美国酒店业陷入困境纷纷转向中东市场　　54
　　　　　　四、2013年美国酒店业的发展预测　　57
　　　　第五节  东南亚酒店业　　60
　　　　　　一、东南亚酒店业发展综述　　60
　　　　　　二、泰国酒店业运行分析　　62
　　　　　　三、新加坡酒店供求及价格分析　　65
　　　　　　四、柬埔寨星级酒店业发展近况　　67
　　第三章  2013年中国酒店业运行新形势透析　　70
　　　　{dy}节  中国酒店业的演变历程　　70
　　　　　　一、中国古代酒店　　70
　　　　　　二、中国近代酒店　　73
　　　　　　三、中国现代酒店　　75
　　　　第二节  2013年中国酒店业运行动态分析　　77
　　　　　　一、中国酒店业发展分析　　77
　　　　　　二、国内数千家酒店与全球订房网HRS.cn续签协议　　79
　　　　　　三、中国酒店业面临 后奥运低谷　　80
　　　　　　四、特许业新规实施带动酒店业连锁洗牌　　82
　　　　　　五、2013年全国星级酒店开业统计报告　　85
　　　　第三节  金融风暴影响下酒店业的发展　　88
　　　　　　一、殴债危机下的中国酒店业发展　　88
　　　　　　二、金融风暴打破中国酒店业格局　　90
　　　　　　三、扩大内需商务部将大力发展酒店餐饮业　　93
　　　　第四节  2013年中国酒店业面临的问题与挑战　　96
　　　　　　一、中国酒店业存在的壁垒分析　　96
　　　　　　二、中国酒店业面临的主要问题　　98
　　　　　　三、中国酒店业人才缺失严重　　101
　　　　第五节  2013年促进中国酒店业发展的对策　　104
　　　　　　一、消费需求不足状况下酒店的经营策略　　104
　　　　　　二、中国酒店业应拥有自己的国际品牌　　106
　　　　　　三、酒店业的个性化服务　　109
　　　　　　四、酒店业应对殴债危机的策略　　111
　　　　第二部分 细分行业运行态势分析及展望
　　第四章  2013-2017年中国商务酒店运行态势分析及展望　　115
　　　　{dy}节  商务酒店相关概述　　115
　　　　　　一、商务旅游阐述　　115
　　　　　　二、商务酒店特性分析　　116
　　　　第二节  2013年中国商务酒店运行概况　　119
　　　　　　一、商务酒店试图走出草根经济　　119
　　　　　　二、商务酒店低价抢市场　　120
　　　　　　三、商务酒店休闲蔚为风尚　　122
　　　　　　四、商务酒店紧随商务客人的需求变化分析　　125
　　　　　　五、商务酒店在线销售模式风行　　127
　　　　第三节  2013年中国商务酒店投资动态分析　　129
　　　　　　一、商务酒店掀起投资狂潮　　129
　　　　　　二、国际商务型酒店纷纷进驻广东　　131
　　　　　　三、商务酒店蜂拥济南　　132
　　　　　　四、全球投资机构看好中国商务酒店市场　　134
　　　　　　五、商务酒店的价值投资　　137
　　　　第四节  未来中国商务酒店发展策略及前景分析　　140
　　　　　　一、商务酒店品牌建设的策略分析　　140
　　　　　　二、中国商务酒店发展道路探讨　　142
　　　　　　三、商务酒店经营策略分析　　145
　　　　　　四、商务酒店面临美好发展前景　　147
　　第五章  2013-2017年中国旅游度假酒店运行态势分析及展望　　150
　　　　{dy}节  假日经济与酒店业关联性分析　　150
　　　　　　一、假日经济带动旅游酒店业发展　　150
　　　　　　二、假日调整对酒店业的影响　　153
　　　　　　三、假日经济魅力下酒店的营销管理　　155
　　　　第二节  2013年中国旅游度假酒店概况　　157
　　　　　　一、中国旅游酒店业发展现状　　157
　　　　　　二、成功携手全球两大旅游度假酒店资源联盟　　159
　　　　　　三、气候对度假酒店的重要性　　160
　　　　　　四、海南成中国度假酒店前沿阵地　　162
　　　　第三节  2013年分时度假酒店在中国的发展分析　　166
　　　　　　一、分时度假的产生与发展　　166
　　　　　　二、分时度假在中国的发展分析　　169
　　　　　　三、中国分时度假的四种经营者　　171
　　　　　　四、中国分时度假业亟待规范　　172
　　　　　　五、中国分时度假迈入青年期　　174
　　　　第四节  2013年中国旅游度假酒店市场营销分析　　178
　　　　　　一、中国度假酒店市场营销的特点　　178
　　　　　　二、度假酒店的营销策略分析　　181
　　　　　　三、休闲度假型酒店的散客销售　　183
　　　　　　四、4Cs营销理念在中国度假饭店的运用　　184
　　　　第五节  未来中国度假酒店经营管理新趋势探析　　187
　　　　　　一、多元化发展将是度假酒店的必然现象　　187
　　　　　　二、主题经营将是度假酒店竞争制胜的基本定律　　188
　　　　　　三、提高客人体验价值将是度假酒店的服务之道　　190
　　　　　　四、快乐工作将是度假酒店员工管理的重要课题　　193
　　　　　　五、连锁经营将是度假酒店企业发展的必然选择　　195
　　　　第六节  2013-2017年中国旅游度假酒店的对策与前景分析　　197
　　　　　　一、发展度假酒店的对策分析　　197
　　　　　　二、室内水上乐园度假酒店投资方案分析　　199
　　　　　　三、2013-2020年中国度假型酒店将迅猛发展　　200
　　　　　　四、未来10年百余座xx度假酒店将落户海南　　202
　　第六章  2013-2017年中国经济型酒店运行态势分析及展望　　207
　　　　{dy}节  经济型酒店基础概述　　207
　　　　　　一、经济型酒店的特点分析　　207
　　　　　　二、经济型酒店的位置与环境　　208
　　　　　　三、经济型酒店的投资与评估　　210
　　　　　　四、经济型酒店的规模与功能　　213
　　　　　　五、经济型酒店的风格与形式　　215
　　　　第二节  2013年中国经济型酒店发展分析　　217
　　　　　　一、经济型酒店演变历程　　217
　　　　　　二、2003-2013年中国经济型酒店业发展大事记　　219
　　　　　　三、2013中国经济型酒店行业发展动态　　220
　　　　　　四、经济型酒店品牌10强竞争力分析　　222
　　　　　　五、2013年中国经济型酒店开始第二轮扩张　　225
　　　　　　六、2013年中国经济型酒店迎来战国时代　　227
　　　　　　七、2013年中国经济型酒店即将进入品牌整合时期　　228
　　　　第三节  2013年中国经济型酒店消费市场分析　　231
　　　　　　一、消费者构成及特征　　231
　　　　　　二、消费的动机与原因　　232
　　　　　　三、消费者认知能力　　234
　　　　　　四、消费心理与消费趋势　　237
　　　　第四节  2013年中国经济型酒店的经营与管理分析　　240
　　　　　　一、中国经济型酒店经营管理状况分析　　240
　　　　　　二、现代经济型酒店经营利润高　　242
　　　　　　三、中国经济型酒店先行者的管理模式分析　　245
　　　　　　四、经营经济型酒店关键把握因素　　247
　　　　　　五、经济型酒店冲出重围经营策略　　248
　　　　第五节  2013年中国经济型酒店的效益分析　　251
　　　　　　一、投入产出分析　　251
　　　　　　二、经济型酒店的xxxx分析　　252
　　　　　　三、经济型酒店与资本市场结合的路径　　254
　　　　　　四、经济型酒店的土地使用权存在隐患　　257
　　　　第六节  2013年中国经济型酒店的运作模式分析　　260
　　　　　　一、开发模式　　260
　　　　　　二、选址要求　　262
　　　　　　三、注册成立酒店管理公司　　265
　　　　第七节  2013年中国经济型酒店面临的问题及策略　　268
　　　　　　一、经济型酒店行业存在的问题　　268
　　　　　　二、中国经济型酒店遭遇三大考验　　270
　　　　　　三、经济型酒店在发展中应注意的问题　　273
　　　　　　四、经济型酒店应注意回避的误区　　275
　　　　　　五、中国经济型酒店的特色品牌的创建　　276
　　　　　　六、中国经济型酒店的发展策略　　278
　　　　第八节  2013-2017年中国经济型酒店发展前景与趋势探析　　282
　　　　　　一、经济型酒店业的发展潜力巨大　　282
　　　　　　二、中档经济型酒店发展面临新契机　　285
　　　　　　三、差异化经营成经济型酒店的必然趋势　　287
　　　　　　四、经济型酒店产业集中是必然趋势　　288
　　　　　　五、未来中国经济型酒店的发展趋势　　290
　　第七章  2013-2017年中国产权式酒店运行态势分析及展望　　295
　　　　{dy}节  产权式酒店概述　　295
　　　　　　一、产权式酒店的定义　　295
　　　　　　二、产权式酒店的类型　　296
　　　　　　三、产权式酒店发展驱动因素分析　　298
　　　　第二节  2013年中国产权式酒店现状综述　　302
　　　　　　一、国外产权式酒店浅析　　302
　　　　　　二、中国产权式酒店方兴未艾　　305
　　　　　　三、产权式酒店成楼市新亮点　　307
　　　　　　四、产权式酒店发展渐好需预警误区　　308
　　　　第三节  2013年中国产权式酒店的投资优势解析　　311
　　　　　　一、资金快速回笼　　311
　　　　　　二、获得高额回报　　312
　　　　　　三、实现酒店与业主的双赢　　314
　　　　第四节  2013年中国产权式酒店的投资风险及防范　　318
　　　　　　一、产权式酒店的主要投资风险及规避方法　　318
　　　　　　二、产权式酒店投资风险来源　　321
　　　　　　三、产权式酒店投资风险大　　323
　　　　　　四、产权式酒店投资风险的法律防范措施　　324
　　　　第五节  2013年中国产权式酒店的投资方法　　327
　　　　　　一、投资产权式酒店的要素　　327
　　　　　　二、产权式酒店投资价值分析　　328
　　　　　　三、产权式酒店公寓的投资策略分析　　330
　　　　　　四、投资产权式酒店的应注意的问题　　333
　　　　第六节  2013-2017年中国产权式酒店发展对策及前景分析　　336
　　　　　　一、中国千余家产权酒店争抢世博机遇　　336
　　　　　　二、中国产权式酒店发展需三方面共同努力　　338
　　　　　　三、我国产权式酒店业发展的思路　　341
　　　　　　四、未来产权式酒店发展具有三大利好　　343
　　第八章  2013-2017年中国酒店式公寓运行态势分析及展望　　346
　　　　{dy}节  酒店式公寓阐述　　346
　　　　　　一、酒店式公寓的特征　　346
　　　　　　二、酒店式公寓目标客户群的类型　　349
　　　　　　三、酒店式公寓的定位　　351
　　　　第二节  2013年中国酒店式公寓发展概述　　353
　　　　　　一、酒店式公寓物业成租务焦点　　353
　　　　　　二、酒店式公寓的市场细分越来越精细　　355
　　　　　　三、酒店式公寓将突起二线城市　　356
　　　　　　四、酒店式公寓市场进入转折期　　358
　　　　第三节  2013年中国酒店式公寓的产品开发分析　　362
　　　　　　一、项目选址策略　　362
　　　　　　二、目标消费群定位　　365
　　　　　　三、产品设计策略　　367
　　　　　　四、产品销售策略　　368
　　　　　　五、销售成本控制策略　　370
　　　　　　六、经营管理策略　　373
　　　　第四节  2013年中国酒店式公寓的投资风险分析　　376
　　　　　　一、五大隐性成本　　376
　　　　　　二、非住宅税费　　378
　　　　　　三、房屋土地性质　　381
　　　　　　四、投资实力　　383
　　　　　　五、避免扎堆出租　　384
　　　　第五节  2013-2017年中国酒店市公寓投资价值及前景分析　　387
　　　　　　一、酒店式公寓的xxxx模式探讨　　387
　　　　　　二、酒店式公寓的投资价值分析　　388
　　　　　　三、酒店式公寓的市场投资前景分析　　390
　　第九章  2013-2017年中国主题酒店运行态势分析及展望　　395
　　　　{dy}节  主题酒店基本概述　　395
　　　　　　一、主题酒店的缘起与兴起　　395
　　　　　　二、主题酒店的一般类型　　396
　　　　　　三、主题酒店与特色酒店的异同　　398
　　　　　　四、世界各地主题酒店大观　　401
　　　　第二节  2013年中国主题酒店的发展概况　　404
　　　　　　一、主题酒店在中国的兴起　　404
　　　　　　二、主题酒店成酒店营销新方式　　406
　　　　　　三、中国主题酒店的发展模式分析　　409
　　　　　　四、中国主题酒店发展趋势解读　　411
　　　　第三节  2013年中国中国各城市主题酒店发展动态　　413
　　　　　　一、哈尔滨兴起主题酒店热潮　　413
　　　　　　二、奥运主题酒店丰富北京旅游业态　　415
　　　　　　三、中国xx水文化主题酒店落户深圳　　416
　　　　　　四、中国xx漫画主题酒店现身杭州　　418
　　　　第四节  2013年中国主题酒店的投资分析　　422
　　　　　　一、对主题的认识　　422
　　　　　　二、主题酒店的发展空间　　425
　　　　　　三、主题酒店的市场定位　　427
　　　　　　四、主题的延伸和更新　　428
　　　　第五节  2013年中国建设主题酒店的三要素分析　　431
　　　　　　一、服务功能　　431
　　　　　　二、市场细分　　432
　　　　　　三、特色文化　　434
　　第十章  2013-2017年中国绿色酒店运行态势分析及展望　　439
　　　　{dy}节  绿色酒店定义及由来　　439
　　　　　　一、绿色饭店的定义　　439
　　　　　　二、绿色酒店的标准　　440
　　　　　　三、全球八大绿色酒店介绍　　442
　　　　　　四、创建绿色酒店的意义　　445
　　　　第二节  2013年中国绿色酒店发展概况　　448
　　　　　　一、绿色酒店逐渐成投资新宠　　448
　　　　　　二、绿色酒店成为酒店主要发展趋势　　450
　　　　　　三、环保时代需要绿色酒店　　453
　　　　　　四、到2013年我国将建万家绿色酒店　　455
　　　　第三节  2013年中国绿色酒店发展的问题及思路　　457
　　　　　　一、观念方面　　457
　　　　　　二、政策和管理方面　　459
　　　　　　三、绿色酒店发展思路　　460
　　　　　　四、建设绿色酒店实施要求　　462
　　　　第三部分 细分区域市场分析及展望
　　第十一章  2013年北京酒店业市场运行分析　　468
　　　　{dy}节  2013年北京酒店业发展综述　　468
　　　　　　一、2013年北京酒店业发展回顾　　468
　　　　　　二、2013年北京酒店供需分析　　470
　　　　　　四、2013年北京星级酒店市场分析　　473
　　　　　　五、2013年北京经济型酒店入住率　　475
　　　　　　六、2013年北京星级饭店经营、接待住宿者、平均房价及出租率数据　　476
　　　　　　七、北京酒店业市场xx特点　　478
　　　　第二节  后奥运时代北京酒店业的发展　　482
　　　　　　一、后奥运时代北京酒店市场需求分析　　482
　　　　　　二、后奥运时代北京酒店业长期发展形势乐观　　485
　　　　　　三、后奥运时代北京酒店业发展策略分析　　487
　　　　第三节  2013年北京酒店业竞争分析　　489
　　　　　　一、北京酒店业市场竞争态势分析　　489
　　　　　　二、中国本土酒店在北京全面扩张　　491
　　　　　　三、外资品牌酒店进驻北京市场　　492
　　　　第四节  2013年北京公寓式酒店市场分析　　495
　　　　　　一、公寓式酒店概述　　495
　　　　　　二、北京公寓式酒店的供给特点　　496
　　　　　　三、北京公寓式酒店的需求分析　　498
　　　　　　四、北京公寓式酒店市场交易特点分析　　501
　　　　　　五、2013年北京酒店式公寓投资简析　　503
　　第十二章  2013年上海酒店业市场分析　　506
　　　　{dy}节  世博会带来新机遇　　506
　　　　　　一、世博会期间经济型酒店供给分析　　506
　　　　　　二、世博会将给上海酒店业带来大机遇　　509
　　　　　　三、上海酒店业受益于前世博效应　　511
　　　　　　四、上海酒店世博期间将提价　　512
　　　　第二节  2013年上海酒店业概况　　515
　　　　　　一、上海酒店市场分析　　515
　　　　　　二、上海世博会期间酒店供应分析　　516
　　　　　　三、上海世博会期间酒店订单猛增　　518
　　　　　　四、上海迪士尼带来酒店业发展新机遇　　521
　　　　　　五、上海成xx酒店业黄金地　　523
　　　　　　六、上海高星级酒店业经营情况分析　　524
　　　　第三节  2013年上海酒店市场客源分析　　527
　　　　　　一、上海酒店客源细分市场特征　　527
　　　　　　二、上海3-5星级酒店客源市场解析　　528
　　　　　　三、上海酒店客源结构多元化　　530
　　　　第四节  2013年上海酒店业投资分析　　534
　　　　　　一、上海引发酒店投资浪潮　　534
　　　　　　二、民资进军上海酒店业　　537
　　　　　　三、投资上海酒店业前景可观　　539
　　　　　　四、上海xx酒店式服务公寓投资前景看好　　540
　　　　　　五、世博会成为上海酒店业投资新契机　　542
　　　　第五节  2013年上海酒店业发展对策分析　　546
　　　　　　一、促进上海酒店业健康发展的建议　　546
　　　　　　二、上海酒店业品牌经营战略解析　　549
　　第十三章  2013年广州酒店业市场分析　　553
　　　　{dy}节  2013年广州酒店业概况　　553
　　　　　　一、广州酒店市场总体回顾　　553
　　　　　　二、殴债危机重挫广州酒店业　　555
　　　　　　三、广州五星级酒店价格分析　　556
　　　　　　四、广州高星级酒店经营分析　　558
　　　　第二节  2013年广州酒店业竞争格局　　562
　　　　　　一、广州酒店业竞争加剧　　562
　　　　　　二、广州酒店业面临重新洗牌　　565
　　　　　　三、广州老牌五星级酒店异地开新战场　　567
　　　　第三节  2013年广州酒店业问题与对策分析　　569
　　　　　　一、广州中档酒店的困境与发展思路　　569
　　　　　　二、亚运会给广州酒店带来新的挑战　　571
　　　　　　三、广州酒店业应实行体育营销策略　　572
　　　　　　四、广州酒店业发展对策分析　　574
　　　　第四节  未来广州酒店业发展趋势探析　　578
　　　　　　一、广州酒店式公寓投资前景广阔　　578
　　　　　　二、2013年亚运期间广州酒店房价标准出台　　581
　　　　　　三、2013年广州星级酒店发展预测　　583
　　第十四章  2013年深圳酒店业市场分析　　586
　　　　{dy}节  2013年深圳酒店业概况　　586
　　　　　　一、深圳高级酒店现状分析　　586
　　　　　　二、深圳经济型酒店的供需及经营模式解析　　589
　　　　　　三、深圳酒店业步入快速发展期　　591
　　　　　　四、深圳酒店借品牌管理走向全国　　592
　　　　第二节  2013年深圳酒店业的竞争分析　　595
　　　　　　一、深圳经济型酒店抢夺关外市场　　595
　　　　　　二、国际酒店集团竞逐深圳市场　　596
　　　　　　三、深圳酒店业新生力量崛起　　598
　　　　第三节  2013-2013年深圳酒店业发展分析　　602
　　　　　　一、2013年大运会深圳酒店业的商机　　602
　　　　　　二、深圳酒店业未来规划　　605
　　　　　　三、深圳未来酒店发展格局分析　　607
　　　　第四部分 竞争格局及企业分析
　　第十五章  2013年中国酒店业竞争新格局透析　　611
　　　　{dy}节  2013年中国酒店业竞争概况　　611
　　　　　　一、中国经济型酒店竞争格局分析　　611
　　　　　　二、中国经济型酒店转向中档连锁市场竞争　　612
　　　　　　三、2013年外资酒店加速圈地　　614
　　　　　　三、本土连锁酒店应对国际大肆扩张　　617
　　　　　　四、酒店业面临超值竞争时代的挑战　　619
　　　　第二节  2013年现代酒店业的市场竞争分析　　621
　　　　　　一、产品的开拓和发展分析　　621
　　　　　　二、市场竞争中的价格分析　　623
　　　　　　三、市场竞争中的营销分析　　624
　　　　　　四、竞争中的人员素质分析　　626
　　　　　　五、酒店业竞争的新生力　　629
　　　　　　六、酒店业的竞争由单一价格竞争转向品牌竞争　　631
　　　　第三节  2013年中国酒店竞争对手分析　　633
　　　　　　一、竞争对手的市场占有率　　633
　　　　　　二、竞争对手的财务状况　　635
　　　　　　三、竞争对手的产能利用率　　636
　　　　　　四、竞争对手的创新能力　　638
　　　　　　五、对竞争对手的领导人进行分析　　641
　　　　第四节  2013年中国酒店业集群竞争形势分析　　644
　　　　　　一、集群理论国内外发展情况　　644
　　　　　　二、酒店业集群的形成与发展　　646
　　　　　　三、酒店业集群优势和竞争力提升分析　　649
　　　　第五节  2013年中国提升酒店竞争力的主要策略　　652
　　　　　　一、酒店信息化与智能化策略　　652
　　　　　　二、经济型酒店市场细分策略　　654
　　　　　　三、经济型酒店的特色经营策略　　657
　　　　　　四、酒店品牌化建设策略　　659
　　　　　　五、治理专业化策略　　660
　　　　第六节  2013-2017年中国酒店行业竞争的八大趋向　　663
　　　　　　一、理念竞争是先导　　663
　　　　　　二、管理竞争是基础　　664
　　　　　　三、人才竞争是关键　　666
　　　　　　四、品牌竞争是战略　　669
　　　　　　五、创新竞争是潮流　　671
　　　　　　六、文化竞争是方向　　672
　　　　　　七、学习竞争是动力　　674
　　　　　　八、服务竞争是目标　　677
　　第十六章  2013年国外重点酒店企业运行分析　　681
　　　　{dy}节  希尔顿国际酒店集团　　681
　　　　　　一、企业概况　　681
　　　　　　二、希尔顿酒店经营状况　　683
　　　　　　三、希尔顿酒店推出移动网络预订工具　　684
　　　　　　四、2013年北京王府井希尔顿酒店介绍　　686
　　　　　　五、2013年万达引入希尔顿打造中国{dj0}酒店　　689
　　　　第二节  法国雅高酒店集团　　692
　　　　　　一、企业概况　　692
　　　　　　二、雅高集团经营状况　　694
　　　　　　三、2013年雅高拓展中档酒店品牌　　697
　　　　　　四、2013年雅高在中国发展战略　　699
　　　　第三节  喜达屋酒店及度假酒店国际集团　　701
　　　　　　一、企业概况　　701
　　　　　　二、2013年喜达屋经营状况　　703
　　　　　　三、喜达屋将豪华精选酒店引入中国　　704
　　　　　　四、2013年喜达屋在中国发展战略　　706
　　　　第四节  洲际酒店集团　　710
　　　　　　一、企业概况　　710
　　　　　　二、洲际酒店经营状况　　713
　　　　　　三、洲际酒店推进品牌重塑计划　　715
　　　　　　四、洲际酒店发布价格优化模块　　716
　　　　第五节  万豪国际酒店集团　　719
　　　　　　一、企业概况　　719
　　　　　　二、万豪酒店经营状况　　720
　　　　　　三、2013年万豪集团签21个酒店管理合同　　722
　　　　　　四、2013年万豪国际集团全球扩张　　725
　　　　第六节  香格里拉酒店集团　　728
　　　　　　一、企业概况　　728
　　　　　　二、2013年香格里拉酒店集团首度进军俄罗斯　　730
　　　　　　三、香格里拉酒店集团举行中国区{zd0}规模巡展　　733
　　　　　　四、2013年香格里拉酒店连续九年被评为世界{zj0}商务酒店　　735
　　第十七章  2013年中国重点酒店企业竞争力及关键性财务数据分析　　738
　　　　{dy}节  湖南华天大酒店股份有限公司　　738
　　　　　　一、企业概况　　738
　　　　　　二、企业主要经济指标分析　　741
　　　　　　三、企业成长性分析　　743
　　　　　　四、企业经营能力分析　　744
　　　　　　五、企业盈利能力及偿债能力分析　　746
　　　　　　六、企业未来发展战略及展望　　749
　　　　第二节  上海锦江国际酒店发展股份有限公司　　752
　　　　　　一、企业概况　　752
　　　　　　二、企业主要经济指标分析　　754
　　　　　　三、企业成长性分析　　757
　　　　　　四、企业经营能力分析　　759
　　　　　　五、企业盈利能力及偿债能力分析　　760
　　　　第三节  如家快捷酒店管理公司　　763
　　　　　　一、公司概况　　763
　　　　　　二、如家快捷经营状况　　764
　　　　　　三、如家快捷酒店集团品牌发展之路　　766
　　　　第四节  深圳新都酒店股份有限公司　　770
　　　　　　一、企业概况　　770
　　　　　　二、企业主要经济指标分析　　773
　　　　　　三、企业成长性分析　　775
　　　　　　四、企业经营能力分析　　776
　　　　　　五、企业盈利能力及偿债能力分析　　778
　　　　第五节  金陵饭店股份有限公司　　782
　　　　　　一、企业概况　　782
　　　　　　二、企业主要经济指标分析　　785
　　　　　　三、企业成长性分析　　787
　　　　　　四、企业经营能力分析　　788
　　　　　　五、企业盈利能力及偿债能力分析　　790
　　　　第六节  广州市东方宾馆股份有限公司　　794
　　　　　　一、企业概况　　794
　　　　　　二、企业主要经济指标分析　　797
　　　　　　三、企业成长性分析　　799
　　　　　　四、企业经营能力分析　　800
　　　　　　五、企业盈利能力及偿债能力分析　　802
　　　　第七节  北京首都旅游股份有限公司　　806
　　　　　　一、企业概况　　806
　　　　　　二、企业主要经济指标分析　　809
　　　　　　三、企业成长性分析　　811
　　　　　　四、企业经营能力分析　　812
　　　　　　五、企业盈利能力及偿债能力分析　　814
　　　　第五部分 行业发展前景及趋势预测
　　第十八章  2013-2017年中国酒店相关产业及影响分析　　820
　　　　{dy}节  旅游业发展分析　　820
　　　　　　一、殴债危机对旅游市场的影响分析　　820
　　　　　　二、我国旅游资源开发分析　　822
　　　　　　三、我国旅游规划现状特征分析　　825
　　　　　　四、我国旅游市场网络营销创新与管理分析　　827
　　　　　　五、2013年我国旅游市场特点分析　　828
　　　　　　六、2013年中国游客数量预测　　830
　　　　　　七、2019年中国有望成为世界{dy}入境游目的国　　833
　　　　　　八、2020年中国旅游收入将逾3000亿美元　　835
　　　　第二节  餐饮业发展分析　　837
　　　　　　一、殴债危机冲击下我国餐饮业发展分析　　837
　　　　　　二、餐饮业连续18年保持两位数增长　　839
　　　　　　三、我国餐饮业改革开放30年的经验启示　　840
　　　　　　四、未来五年餐饮业力争实现年均18%的增速　　842
　　　　　　五、餐饮业集体用功吸引资本　　845
　　　　　　六、我国特许经营餐饮业的现状及问题分析　　847
　　　　第三节  会展业发展分析　　849
　　　　　　一、会展与酒店业互动发展模式　　849
　　　　　　二、会展经济迎来新的发展机遇　　851
　　　　　　三、会展业将成阿里新商业文明重要组成部分　　852
　　　　　　四、会展业在经济发展中的地位作用　　854
　　　　　　五、我国实现会展与酒店互动发展的对策　　857
　　　　　　六、未来中国会展业发展趋势预测　　859
　　第十九章  2013-2017年中国酒店业发展前景及趋势预测　　862
　　　　{dy}节  2013-2017年世界酒店业发展前景预测　　862
　　　　　　一、全球酒店业呈多元化发展趋势　　862
　　　　　　二、21世纪全球酒店业发展趋势展望　　865
　　　　　　三、未来十年国际酒店集团发展趋势分析　　867
　　　　第二节  2013-2017年中国酒店业新趋势分析　　869
　　　　　　一、中国酒店业前景光明　　869
　　　　　　二、未来九类酒店需求将扩大　　871
　　　　　　三、中国酒店业未来发展趋势分析　　872
　　　　第三节  2013-2017年中国未来酒店业具体发展方向　　875
　　　　　　一、集团化与品牌化发展　　875
　　　　　　二、绿色健康化发展　　876
　　　　　　三、智能化发展　　878
　　　　　　四、数字化发展　　881
　　　　　　五、服务的个性化　　883
　　　　第六部分 行业发展战略探讨
　　第二十章  2013-2017年中国酒店业投资战略探讨　　887
　　　　{dy}节  2013年中国酒店业的投资特性　　887
　　　　　　一、赢利性与成长性　　887
　　　　　　二、酒店的周期性　　888
　　　　　　三、要素的密集性　　890
　　　　第二节  2013年中国酒店业投资概况　　894
　　　　　　一、中国中xx酒店业投资逆势上涨　　894
　　　　　　二、中国酒店业陷入投资泡沫破灭的泥沼　　897
　　　　　　三、殴债危机下中国酒店业投资分析　　899
　　　　　　四、外资投资中国酒店业机会分析　　900
　　　　第三节  2013年中外酒店投资的盈利模式　　903
　　　　　　一、经营增长盈利模式　　903
　　　　　　二、物业增值盈利模式　　904
　　　　　　三、资本营运盈利模式　　906
　　　　　　四、品牌创新盈利模式　　909
　　　　　　五、集团建设盈利模式　　911
　　　　第四节  2013-2017年中国酒店业投资趋势与方向　　913
　　　　　　一、酒店投资的观念分析　　913
　　　　　　二、中国连锁酒店投资走向差异化　　915
　　　　　　三、二、三线城市酒店开发开始升温　　916
　　　　　　四、2013中国酒店投资前景乐观　　918
　　第二十一章  2013-2017年的中国酒店企业经营管理策略　　923
　　　　{dy}节  酒店业经营管理基本理论　　923
　　　　　　一、酒店管理的特点　　923
　　　　　　二、酒店的管理层次　　924
　　　　　　三、酒店管理技能　　926
　　　　第二节  酒店业经营管理概述　　930
　　　　　　一、酒店经营与管理的关系　　930
　　　　　　二、酒店的需求管理分析　　933
　　　　　　三、酒店的组织管理分析　　935
　　　　　　四、酒店人力资源管理解析　　936
　　　　　　五、酒店客户关系管理分析　　938
　　　　　　六、酒店管理的制度创新解析　　941
　　　　第三节  酒店市场定位　　944
　　　　　　一、酒店产品定位概念　　944
　　　　　　二、酒店产品定位的方法　　946
　　　　　　三、酒店产品定位的步骤　　949
　　　　　　四、酒店产品的定位策略　　951
　　　　第四节  酒店业营销策略分析　　953
　　　　　　一、酒店营销的要素介绍　　953
　　　　　　二、不同市场需求下酒店的营销对策　　955
　　　　　　三、拓展酒店市场营销领域的策略　　956
　　　　　　四、新经济时代下酒店业八大营销技巧　　958
　　　　　　五、酒店蜂鸣营销分析　　961
　　　　　　六、中国酒店节  日营销手段分析　　964
　　　　第五节  酒店绿色营销分析　　965
　　　　　　一、绿色营销及其产生基础　　965
　　　　　　二、中国酒店绿色营销的推广应用　　967
　　　　　　三、中国酒店营销绿色化的弊端　　968
　　　　　　四、中国酒店实施绿色营销的任务和策略　　970
　　　　　　五、中国酒店绿色营销的发展趋势分析　　973
　　　　第六节  酒店业经营管理的动向分析　　976
　　　　　　一、酒店经营与管理发展趋势解析　　976
　　　　　　二、健康客房成为酒店营销新趋势　　978
　　　　　　三、互联网营销成为酒店营销新途径　　981
　　第二十二章  2013-2017年中国酒店信息化策略　　985
　　　　{dy}节  2013年中国酒店信息化的概况　　985
　　　　　　一、信息科技对酒店发展的促进作用　　985
　　　　　　二、国际酒店业信息化的发展与启示　　987
　　　　　　三、世界酒店管理进入信息时代　　988
　　　　　　四、我国星级酒店信息化建设分析　　990
　　　　第二节  2013年中国酒店行业电子商务的应用分析　　994
　　　　　　一、中国酒店行业电子商务存在的问题　　994
　　　　　　二、酒店营销中电子商务应用的利与弊　　997
　　　　　　三、酒店电子商务优势　　999
　　　　　　四、酒店电子商务建设解决方案　　1000
　　　　　　五、电子商务模式是酒店发展的必然趋势　　1002
　　　　　　六、酒店电子商务发展与展望　　1005
　　　　第三节  2013年中国酒店行业信息化问题探讨　　1008
　　　　　　一、酒店信息化的四大问题　　1008
　　　　　　二、酒店业信息化选择的误区　　1010
　　　　第四节  2013年中国发展酒店信息化的对策与建议　　1014
　　　　　　一、酒店信息化管理须从制度和产品入手　　1014
　　　　　　二、酒店业信息化选择的要素　　1017
　　　　　　三、酒店行业信息化建设方案　　1019
　　　　　　四、酒店行业信息化建议　　1020
　　　　第五节  2013-2017年中国酒店信息化的发展趋势探析　　1023
　　　　　　一、酒店信息化的三种趋势　　1023
　　　　　　二、酒店信息化应用将迎来高峰　　1024
　　　　　　三、数字化主导未来酒店信息化发展方向　　1026
　　　　　　四、酒店业电子分销的发展走向　　1029
　　图表目录（部分）
　　　　图表：2003-2013年国内生产总值季度累计同比增长率（%）
　　　　图表：2003-2013年工业增加值月度同比增长率（%）
　　　　图表：2003-2013年社会消费品零售总额月度同比增长率（%）
　　　　图表：2003-2013年固定资产投资完成额月度累计同比增长率（%）
　　　　图表：2003-2013年出口总额月度同比增长率与进口总额月度同比增长率（%）
　　　　图表：2003-2013年居民消费价格指数（上年同月=100）
　　　　图表：2003-2013年工业品出厂价格指数（上年同月=100）
　　　　图表：2003-2013年货币供应量月度同比增长率（%）
　　　　图表：2013年世界经济{zx1}预测
　　　　图表：2013年中国主要经济指标预测
　　　　图表：2013年主要国家的酒店业数据统计（以当地货币为单位）
　　　　图表：国际酒店集团发展进程
　　　　图表：传统营销与顾客关系管理方式的特点比较
　　　　图表：2012年与2013年欧洲酒店业绩数据相比
　　　　图表：2007-2013年美国酒店房间数
　　　　图表：2008-2013年美国酒店在建项目
　　　　图表：2013年全国星级酒店开业统计（按地区，3星以上）
　　　　图表：2011-2013年全国星级酒店开业数统计（3星以上）
　　　　图表：分时度假产品的本质
　　　　图表：全球经济型酒店排行榜
　　　　图表：2000-2013年我国旅游业总收入星级饭店收入情况
　　　　图表：2013-2020年我国旅游业及酒店业的发展前景预测
　　　　图表：星级饭店和经济型酒店占住宿业比例
　　　　图表：2013年中国经济型连锁酒店品牌排行榜
　　　　图表：2013年中国经济型酒店品牌新秀榜
　　　　图表：2013年中国经济型连锁酒店业态分布图
　　　　图表：2013年xx省市按经济型连锁酒店家数分
　　　　图表：2013年xx省市按经济型连锁客房数分
　　　　图表：2013年中国xx城市酒店业态分布图
　　　　图表：2013年上海市经济型连锁酒店按区分布情况
　　　　图表：2013年上海市经济型连锁酒店分布构成
　　　　图表：2013年全国经济型酒店产品结构全国按价格段分
　　　　图表：2013年上海市经济型连锁酒店产品结构按价格段分
　　　　图表：2000-2013年中国经济型连锁酒店规模增长情况
　　　　图表：2013年经济型连锁酒店10强品牌市场占有率
　　　　图表：2013年中国经济型酒店品牌10强全国分布图
　　　　图表：2013年xx城市经济型连锁酒店品牌数和全国品牌数比较
　　　　图表：2013年上海市经济型连锁酒店品牌竞争地位
　　　　图表：2000-2013中国经济型酒店10强品牌发展历程
　　　　图表：2013年中国经济型酒店品牌10强产品构成体系
　　　　图表：2013年经济型酒店网站Alexa排名
　　　　图表：2013年连锁品牌酒店的核心竞争力分析
　　　　图表：2013年连锁品牌酒店的关键指标排名
　　　　图表：2013年经济型酒店品牌调研口碑综合分析
　　　　图表：2013年锦江之星宾客意见卡
　　　　图表：2013年7天连锁xxxx质量调查
　　　　图表：2013年如家家宾俱乐部会员网上调研
　　　　图表：2013年汉庭龙卡调查表
　　　　图表：2013年格林豪泰会员服务满意度调查
　　　　图表：2013年速8会员意见调查
　　　　图表：2013年北京星级饭店经营数据
　　　　图表：2013年北京星级饭店接待住宿者情况
　　　　图表：2013年北京星级饭店接待住宿者情况（按星级饭店分组）
　　　　图表：2013年北京星级饭店平均房价及出租率
　　　　图表：2013年及北京星级饭店经营数据
　　　　图表：2013年及北京星级饭店接待住宿者情况
　　　　图表：2013年及北京星级饭店接待住宿者情况（按星级饭店分组）
　　　　图表：2013年北京星级饭店平均房价及出租率
　　　　图表：2013年北京酒店式公寓成交额分析
　　　　图表：2012与2013年上海酒店业业绩情况对比
　　　　图表：2013年上海旅游饭店平均房价和出租率
　　　　图表：不同酒店对应的市场分析
　　　　图表：星级酒店发展动力系统模型
　　　　图表：广义的酒店业集群概念
　　　　图表：狭义的酒店业集群概念
　　　　图表：2010-2013年湖南华天大酒店股份有限公司主营业务收入表
　　　　图表：2010-2013年湖南华天大酒店股份有限公司主营业务利润表
　　　　图表：2010-2013年湖南华天大酒店股份有限公司营业利润表
　　　　图表：2010-2013年湖南华天大酒店股份有限公司利润总额表
　　　　图表：2008-2013年三季度青岛海尔股份有限公司净利润表
　　　　图表：2010-2013年湖南华天大酒店股份有限公司发展能力表
　　　　图表：2010-2013年湖南华天大酒店股份有限公司盈经营能力表
　　　　图表：2010-2013年湖南华天大酒店股份有限公司盈利能力表
　　　　图表：2010-2013年湖南华天大酒店股份有限公司偿债能力表
　　　　图表：2010-2013年上海锦江国际酒店发展股份有限公司主营业务收入表
　　　　图表：2010-2013年上海锦江国际酒店发展股份有限公司主营业务利润表
　　　　图表：2010-2013年上海锦江国际酒店发展股份有限公司营业利润表
　　　　图表：2010-2013年上海锦江国际酒店发展股份有限公司利润总额表
　　　　图表：2010-2013年上海锦江国际酒店发展股份有限公司净利润表
　　　　图表：2010-2013年上海锦江国际酒店发展股份有限公司发展能力表
　　　　图表：2010-2013年上海锦江国际酒店发展股份有限公司经营能力表
　　　　图表：2010-2013年上海锦江国际酒店发展股份有限公司获利能力表
　　　　图表：2010-2013年上海锦江国际酒店发展股份有限公司偿债能力表
　　　　图表：2010-2013年深圳新都酒店股份有限公司主营业务收入表
　　　　图表：2010-2013年深圳新都酒店股份有限公司主营业务利润表
　　　　图表：2010-2013年深圳新都酒店股份有限公司营业利润表
　　　　图表：2010-2013年深圳新都酒店股份有限公司利润总额表
　　　　图表：2010-2013年深圳新都酒店股份有限公司净利润表
　　　　图表：2010-2013年深圳新都酒店股份有限公司发展能力表
　　　　图表：2010-2013年深圳新都酒店股份有限公司经营能力表
　　　　图表：2010-2013年深圳新都酒店股份有限公司获利能力表
　　　　图表：2010-2013年深圳新都酒店股份有限公司偿债能力表
　　　　图表：2010-2013年金陵饭店股份有限公司主营业务收入表
　　　　图表：2010-2013年金陵饭店股份有限公司主营业务利润表
　　　　图表：2010-2013年金陵饭店股份有限公司营业利润表
　　　　图表：2010-2013年金陵饭店股份有限公司利润总额表
　　　　图表：2010-2013年金陵饭店股份有限公司净利润表
　　　　图表：2010-2013年金陵饭店股份有限公司发展能力表
　　　　图表：2010-2013年金陵饭店股份有限公司经营能力表
　　　　图表：2010-2013年金陵饭店股份有限公司获利能力表
　　　　图表：2010-2013年金陵饭店股份有限公司偿债能力表
　　　　图表：2010-2013年广州市东方宾馆股份有限公司主营业务收入表
　　　　图表：2010-2013年广州市东方宾馆股份有限公司主营业务利润表
　　　　图表：2010-2013年广州市东方宾馆股份有限公司营业利润表
　　　　图表：2010-2013年广州市东方宾馆股份有限公司利润总额表
　　　　图表：2010-2013年广州市东方宾馆股份有限公司净利润表
　　　　图表：2010-2013年广州市东方宾馆股份有限公司发展能力表
　　　　图表：2010-2013年广州市东方宾馆股份有限公司经营能力表
　　　　图表：2010-2013年广州市东方宾馆股份有限公司获利能力表
　　　　图表：2010-2013年广州市东方宾馆股份有限公司偿债能力表
　　　　图表：2010-2013年北京首都旅游股份有限公司主营业务收入表
　　　　图表：2010-2013年北京首都旅游股份有限公司主营业务利润表
　　　　图表：2010-2013年北京首都旅游股份有限公司营业利润表
　　　　图表：2010-2013年北京首都旅游股份有限公司利润总额表
　　　　图表：2010-2013年北京首都旅游股份有限公司净利润表
　　　　图表：2010-2013年北京首都旅游股份有限公司发展能力表
　　　　图表：2010-2013年北京首都旅游股份有限公司经营能力表
　　　　图表：2010-2013年北京首都旅游股份有限公司获利能力表
　　　　图表：2010-2013年北京首都旅游股份有限公司偿债能力表
　　　　图表：美国各等级酒店的投资成本平均水平（单位：美元百平米）
　　　　图表：世界酒店集团前十名排名表