2013-2017年中国啤酒产业市场潜力分析及行业走势预测报告
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　　正文目录　　

　　{dy}章  啤酒产业市场基础分析　　1
　　　　{dy}节  啤酒产业基础概况　　1
　　　　　　一、产业发展史　　1
　　　　　　二、产业地位分析　　3
　　　　　　三、产业上下游　　4
　　　　第二节  啤酒行业市场地位　　7
　　　　　　一、啤酒、白酒、葡萄酒企业数量　　7
　　　　　　二、啤酒、白酒、葡萄酒资产规模　　8
　　　　　　三、啤酒、白酒、葡萄酒市场规模　　10
　　　　　　四、啤酒、白酒、葡萄酒盈利规模　　13
　　　　　　五、啤酒、白酒、葡萄酒盈利能力　　15
　　　　第三节  啤酒产业特性分析　　17
　　　　　　一、啤酒产业管理体系及政策　　17
　　　　　　二、2012-2013年市场规模分析　　19
　　　　　　三、2012-2013年市场竞争格局　　20
　　　　　　四、啤酒行业进入壁垒分析　　22
　　　　　　五、2012-2013年行业盈利水平　　25
　　　　　　六、啤酒行业技术水平及趋势　　27
　　　　　　七、啤酒行业经营模式分析　　28
　　　　　　八、啤酒行业季节  特性分析　　31
　　　　第四节  2012-2013年产业回顾　　32
　　　　　　一、2012-2013年啤酒产量　　32
　　　　　　二、2012-2013年销售收入　　34
　　　　　　三、2012-2013年行业盈利　　37
　　　　　　四、2012-2013年原料成本　　39
　　　　　　五、2012-2013年进出口分析　　40
　　　　　　六、2012-2013年产业并购扩张　　42
　　　　　　七、2012-2013年产品结构　　45
　　第二章  2012-2013年中国啤酒产业供给　　49
　　　　{dy}节  中国啤酒产业发展阶段　　49
　　　　　　一、1949-1978年（初创阶段）　　49
　　　　　　二、1978-1988年（初创阶段持续）　　51
　　　　　　三、1989-1998年（规模化阶段）　　52
　　　　　　四、1998-2008（规模化阶段持续）　　54
　　　　　　五、2012-至今（利润收割）　　57
　　　　第二节  2012-2013年啤酒产量　　60
　　　　　　一、2001-2013年行业总产量　　60
　　　　　　二、2013-2017年产量预测　　62
　　　　　　三、2012年前十家企业产量　　65
　　　　　　四、2013年前十家企业产量　　67
　　　　第三节  2011-2013年区域产量　　69
　　　　　　一、2011年啤酒区域产量　　69
　　　　　　二、2012年啤酒区域产量　　71
　　　　　　三、2013年啤酒区域产量　　72
　　第三章  2012-2013年啤酒市场消费分析　　76
　　　　{dy}节  啤酒消费背景分析　　76
　　　　　　一、2012-2013年经济发展分析　　76
　　　　　　二、2012-2013年居民收入分析　　78
　　　　　　三、全球各国人均啤酒消费　　81
　　　　　　四、国内人均啤酒消费　　83
　　　　第二节  2012-2013年消费分析　　85
　　　　　　一、2012-2013年啤酒消费量　　85
　　　　　　二、2012-2013年消费量预测　　87
　　第四章  2012-2013年啤酒行业运营分析　　90
　　　　{dy}节  2012-2013年行业总体运营　　90
　　　　　　一、2003-2013年行业资产变化　　90
　　　　　　二、2003-2013年企业数量变化　　93
　　　　　　三、2003-2013年销售收入变化　　95
　　　　　　四、2003-2013年利润总额变化　　96
　　　　　　五、2003-2013年盈利能力变化　　98
　　　　第二节  行业大型企业运营　　102
　　　　　　一、2003-2013年行业资产变化　　102
　　　　　　二、2003-2013年企业数量变化　　105
　　　　　　三、2003-2013年销售收入变化　　107
　　　　　　四、2003-2013年利润总额变化　　108
　　　　　　五、2003-2013年盈利能力变化　　110
　　　　第三节  行业国有企业运营　　114
　　　　　　一、2003-2013年行业资产变化　　114
　　　　　　二、2003-2013年企业数量变化　　117
　　　　　　三、2003-2013年销售收入变化　　119
　　　　　　四、2003-2013年利润总额变化　　120
　　　　　　五、2003-2013年盈利能力变化　　122
　　　　第四节  行业外资企业运营　　126
　　　　　　一、2003-2013年行业资产变化　　126
　　　　　　二、2003-2013年企业数量变化　　129
　　　　　　三、2003-2013年销售收入变化　　131
　　　　　　四、2003-2013年利润总额变化　　132
　　　　　　五、2003-2013年盈利能力变化　　134
　　第五章  2012-2013年产业竞争格局　　139
　　　　{dy}节  产业竞争格局分析　　139
　　　　　　一、2013年啤酒市场份额　　139
　　　　　　二、2013年啤酒市场份额　　140
　　　　　　三、外资企业产业布局　　142
　　　　　　四、市场竞争特点分析　　145
　　　　第二节  2012-2013年行业集中度　　148
　　　　　　一、全球各国啤酒行业集中度　　148
　　　　　　二、2012-2013年CR3分析　　150
　　　　　　三、2012-2013年企业品牌竞争　　153
　　　　　　四、2012-2013年企业吨酒价格　　155
　　　　　　五、2012-2013年{lx1}企业利润率　　156
　　　　　　六、2012-2013年企业优势区域　　158
　　　　第三节  产业竞争发展趋势　　162
　　　　　　一、产业未来竞争格局　　162
　　　　　　二、产业未来竞争焦点　　165
　　第六章  2012-2013年啤酒产业并购重组分析　　169
　　　　{dy}节  行业并购重组　　169
　　　　　　一、并购重组背景　　169
　　　　　　二、行业并购必然性　　171
　　　　　　三、并购的市场影响　　172
　　　　第二节  产业并购阶段　　175
　　　　　　一、{dy}轮并购方式　　175
　　　　　　二、第二轮并购方式　　176
　　　　第三节  外资并购重组　　179
　　　　　　一、外资{dy}次并购重组　　179
　　　　　　二、外资第二次并购重组　　180
　　　　第四节  英博并购安海斯分析　　183
　　　　　　一、事件概况　　183
　　　　　　二、并购原因　　184
　　　　　　三、并购影响　　186
　　　　第五节  啤酒企业资本并购分析　　190
　　　　　　一、华润雪花并购事件　　190
　　　　　　二、青岛啤酒并购事件　　193
　　　　　　三、燕京啤酒并购事件　　195
　　　　　　四、朝日啤酒并购事件　　196
　　　　　　五、新英博并购事件　　198
　　　　　　六、嘉士伯并购事件　　201
　　　　　　七、喜力啤酒并购事件　　203
　　　　　　八、三得利并购事件　　204
　　第七章  2013年啤酒{lx1}企业运营　　208
　　　　{dy}节  2013青岛啤酒　　208
　　　　　　一、企业简介　　208
　　　　　　二、发展历史　　210
　　　　　　三、生产基地　　213
　　　　　　四、技术竞争力　　215
　　　　　　五、市场销售网络　　216
　　　　　　六、2012-2013年财务分析　　218
　　　　　　七、2012-2013年业务结构　　221
　　　　　　八、2012-2013年营销策略　　223
　　　　　　九、2013年公司发展发展战略　　224
　　　　第二节  2013年燕京啤酒　　227
　　　　　　一、企业简介　　227
　　　　　　二、发展历史　　228
　　　　　　三、技术竞争力　　230
　　　　　　四、销售网络　　233
　　　　　　五、市场营销能力　　235
　　　　　　六、2012-2013年财务分析　　236
　　　　　　七、2012-2013年业务结构　　238
　　　　　　八、2013年企业未来发展规划　　241
　　　　第三节  2013年华润雪花　　244
　　　　　　一、企业简介　　244
　　　　　　二、发展历史　　246
　　　　　　三、技术竞争力　　249
　　　　　　四、企业核心竞争力　　251
　　　　　　五、市场销售网络　　252
　　　　　　六、2013年企业未来发展规划　　254
　　　　第四节  2013年珠江啤酒　　258
　　　　　　一、企业简介　　258
　　　　　　二、企业运行分析　　261
　　　　　　三、技术竞争力分析　　263
　　　　　　四、销售网络分析　　264
　　　　　　五、营销能力分析　　266
　　　　　　六、2012-2013年财务分析　　269
　　　　　　七、2012-2013年业务结构　　271
　　　　第五节  2013年重庆啤酒　　273
　　　　　　一、企业概况　　273
　　　　　　二、产品系列　　275
　　　　　　三、2012-2013年财务分析　　276
　　　　　　四、2012-2013年业务结构　　278
　　　　　　五、2013年企业未来发展规划　　281
　　　　第六节  2013年惠泉啤酒　　284
　　　　　　一、企业概况　　284
　　　　　　二、产品系列　　286
　　　　　　三、2012-2013年财务分析　　289
　　　　　　四、2012-2013年业务结构　　291
　　　　　　五、2013年企业未来发展规划　　292
　　　　第七节  2013年兰州黄河　　295
　　　　　　一、企业概况　　295
　　　　　　二、产品系列　　296
　　　　　　三、2012-2013年财务分析　　298
　　　　　　四、2012-2013年业务结构　　301
　　　　　　五、2013年企业未来发展规划　　303
　　　　第八节  2013年啤酒花　　305
　　　　　　一、企业概况　　305
　　　　　　二、产品系列　　307
　　　　　　三、2012-2013年财务分析　　308
　　　　　　四、2012-2013年业务结构　　310
　　　　　　五、2013年企业未来发展规划　　313
　　　　第九节  2013年西藏发展　　316
　　　　　　一、企业概况　　316
　　　　　　二、产品系列　　318
　　　　　　三、2012-2013年财务分析　　321
　　　　　　四、2012-2013年业务结构　　323
　　　　　　五、2013年企业未来发展规划　　324
　　　　第十节  2013年金星啤酒　　327
　　　　　　一、企业简介　　327
　　　　　　二、市场销售网络分析　　328
　　　　　　三、营销能力分析　　330
　　第八章  国外啤酒企业在中国发展　　335
　　　　{dy}节  新英博啤酒　　335
　　　　　　一、进入中国概况　　335
　　　　　　二、公司在华布局　　336
　　　　第二节  嘉士伯　　339
　　　　　　一、进出中国概括　　339
　　　　　　二、嘉士伯在华布局　　340
　　　　第三节  喜力啤酒　　343
　　　　　　一、进入中国概括　　343
　　　　　　二、竞争力分析　　344
　　　　第四节  朝日啤酒　　347
　　　　　　一、进入中国概括　　347
　　　　　　二、竞争力分析　　348
　　　　第五节  三得利　　351
　　　　　　一、进入中国概括　　351
　　　　　　二、竞争力分析　　352
　　第九章  2013年行业前景及机会　　356
　　　　{dy}节  2013年产业环境　　356
　　　　　　一、中国积极应对全球“殴债危机”　　356
　　　　　　二、2013年中国经济形势的认识　　358
　　　　　　三、2013-2017年啤酒发展前景预测　　361
　　　　第二节  行业发展影响因素　　364
　　　　　　一、有利因素分析　　364
　　　　　　二、不利因素分析　　366
　　　　第三节  产业未来发展趋势　　370
　　　　　　一、未来5年啤酒品牌格局重建　　370
　　　　　　二、一批中小啤酒企业压力巨大　　373
　　　　　　三、“5元啤酒”xx未来主流消费价格　　375
　　　　　　四、“大市场”向“大基地”转型　　376
　　　　　　五、“推销”向“营销”转型　　378
　　　　第四节  市场发展前景分析　　382
　　　　　　一、2013-2017年产销量预测　　382
　　　　　　二、2013-2017年产品结构预测　　385
　　　　　　三、2013-2017年市场竞争预测　　387
　　　　　　四、2013-2017年产业风险预测　　388
　　图表目录（部分）
　　　　图表1、啤酒产业链图　　391
　　　　图表2、2003-2013年中国啤酒、白酒、葡萄酒行业企业数量一览表　　392
　　　　图表3、2013年年啤酒、白酒、葡萄酒行业企业数量对比图　　394
　　　　图表4、2003-2013年中国啤酒、白酒、葡萄酒行业资产规模一览表　　397
　　　　图表5、2013年啤酒、白酒、葡萄酒行业资产对比图　　399
　　　　图表6、2003-2013年中国啤酒、白酒、葡萄酒行业销售规模一览表　　400
　　　　图表7、2013年啤酒、白酒、葡萄酒行业销售收入对比图　　402
　　　　图表8、2003-2013年中国啤酒、白酒、葡萄酒行业盈利规模一览表　　405
　　　　图表9、2013年啤酒、白酒、葡萄酒行业利润总额对比图　　407
　　　　图表10、2003-、2013年中国啤酒、白酒、葡萄酒行业毛利率一览表　　408
　　　　图表11、2003-2013年中国啤酒、白酒、葡萄酒行业毛利率变化趋势图　　410
　　　　图表12、2003-2013年中国啤酒、白酒、葡萄酒行业利润率一览表　　413
　　　　图表13、2003-2013年中国啤酒、白酒、葡萄酒行业利润率变化趋势图　　415
　　　　图表14、2003-2013年中国啤酒、白酒、葡萄酒行业亏损面变化趋势图　　416
　　　　图表15、1978-2013年中国啤酒产量增长趋势图、万千升　　418
　　　　图表16、2003-2013年中国啤酒行业盈利水平一览表　　421
　　　　图表17、2001-2013年中国啤酒产量一览表、单位：千升　　423
　　　　图表18、2001-2013年中国啤酒产量变化趋势图、单位：千升　　424
　　　　图表19、2013年中国啤酒市场前十家企业产量一览表　　426
　　　　图表20、2013年中国啤酒市场前十家企业产量一览表　　429
　　　　图表21、2013年中国啤酒区域产量一览表、千升　　431
　　　　图表22、2013年啤酒全国合计　　432
　　　　图表23、2013年中国啤酒产量汇总　　434
　　　　图表24、2013年全国啤酒月度产量一览表　　437
　　　　图表25、2013年啤酒全国合计　　439
　　　　图表26、2013年全国啤酒分省市月度产量、万千升　　440
　　　　图表27、2003-2013年中国啤酒行业资产规模一览表（千元）　　442
　　　　图表28、2003-2013年中国啤酒行业资产规模变化趋势图　　445
　　　　图表29、2003-2013年中国啤酒行业企业数量一览表、个　　447
　　　　图表30、2003-2013年中国啤酒行业企业数量变化趋势图　　448
　　　　图表31、2003-2013年中国啤酒行业销售收入一览表（千元）　　450
　　　　图表32、2003-2013年中国啤酒行业销售收入变化趋势图　　453
　　　　图表33、2003-2013年中国啤酒行业利润总额一览表、（千元）　　455
　　　　图表34、2003-2013年中国啤酒行业利润总额变化趋势图　　456
　　　　图表35、2003-2013年中国啤酒行业盈利能力一览表　　458
　　　　图表36、2003-2013年中国啤酒行业盈利能力变化趋势图　　461
　　　　图表37、2003-2013年中国啤酒行业大型企业资产规模一览表、（千元）　　463
　　　　图表38、2003-2013年中国啤酒行业大型企业资产规模变化趋势图　　464
　　　　图表39、2003-2013年中国啤酒行业大型企业企业数量一览表、（个）　　466
　　　　图表40、2003-2013年中国啤酒行业大型企业数量变化趋势图　　469
　　　　图表41、2003-2013年中国啤酒行业大型企业销售收入一览表、（千元）　　471
　　　　图表42、2003-2013年中国啤酒行业大型企业销售收入变化趋势图　　472
　　　　图表43、2003-2013年中国啤酒行业大型企业利润总额一览表、（千元）　　474
　　　　图表44、2003-2013年中国啤酒行业大型企业利润总额变化趋势图　　477
　　　　图表45、2003-2013年中国啤酒行业大型企业盈利能力一览表　　479
　　　　图表46、2003-2013年中国啤酒行业大型企业盈利能力变化趋势图　　480
　　　　图表47、2003-2013年中国啤酒行业国有企业资产规模一览表、（千元）　　482
　　　　图表48、2003-2013年中国啤酒行业国有企业资产规模变化趋势图　　485
　　　　图表49、2003-2013年中国啤酒行业国有企业数量一览表、个　　487
　　　　图表50、2003-2013年中国啤酒行业国有企业企业数量变化趋势图　　488
　　　　图表51、2003-2013年中国啤酒行业国有企业销售收入一览表（千元）　　490
　　　　图表52、2003-2013年中国啤酒行业国有企业销售收入变化趋势图　　493
　　　　图表53、2003-2013年中国啤酒行业国有企业利润那总额一览表（千元）　　495
　　　　图表54、2003-2013年中国啤酒行业国有企业利润总额变化趋势图　　496
　　　　图表55、2003-2013年中国啤酒行业国有企业盈利能力一览表　　498
　　　　图表56、2003-2013年中国啤酒行业国有企业盈利能力变化趋势图　　501
　　　　图表57、2003-2013年中国啤酒行业外资企业资产规模一览表（千元）　　503
　　　　图表58、2003-2013年中国啤酒行业外资资产规模变化趋势图　　504
　　　　图表59、2003-2013年中国啤酒行业外资企业数量一览表、个　　506
　　　　图表60、2003-2013年中国啤酒行业外资企业数量变化趋势图　　509
　　　　图表61、2003-2013年中国啤酒行业外资销售收入一览表（千元）　　511
　　　　图表62、2003-2013年年中国啤酒行业外资企业销售收入变化趋势图　　512
　　　　图表63、2003-2013年中国啤酒行业外资企业利润总额一览表（千元）　　514
　　　　图表64、2003-2013年中国啤酒行业外资企业利润总额变化趋势图　　517
　　　　图表65、2003-2013年中国啤酒行业外资盈利能力一览表　　519
　　　　图表66、2003-2013年中国啤酒行业外资企业盈利能力变化趋势图　　520
　　　　图表67、2013年中国啤酒三大集团产量比较　　522
　　　　图表68、2012年中国各大啤酒公司市场份额　　525
　　　　图表69、2013年中国各大啤酒公司市场份额　　527
　　　　图表70、2013年规模以上啤酒企业股本结构比例图　　528
　　　　图表71、外资参股我国大型啤酒企业的情况　　530
　　　　图表72、1994-2004年青岛啤酒并购带来的市场份额变化　　533
　　　　图表73、2000-2013年三大啤酒企业市场占有率变化　　535
　　　　图表74、1999-2013年啤酒行业前xx公司市场占有率（CR10）变动趋势图　　536
　　　　图表75、全球各国啤酒行业前三大公司市场占有率（CR3）一览表　　538
　　　　图表76、英博与AB的中国市场布局　　541
　　　　图表77、安海斯在中国（合并前）　　543
　　　　图表78、英博在中国（合并前）　　544
　　　　图表79、2012-2013年华润雪花并购重组事件一览表　　546
　　　　图表80、安海斯—布希公司进入中国概括一览表　　549
　　　　图表81、嘉士伯公司进入中国概括一览表　　551
　　　　图表82、喜力公司进入中国概括一览表　　552
　　　　图表83、三得利进入中国概括一览表　　554
　　　　图表84、青岛啤酒部分生产基地产能图　　557
　　　　图表85、2013年青岛啤酒市场销售区域结构图　　559
　　　　图表86、2012年青岛啤酒财务运行一览表　　560
　　　　图表87、2013年青岛啤酒业务结构一览表　　562
　　　　图表88、青岛啤酒营销策略图　　565
　　　　图表89、公司发展策略分析图　　567
　　　　图表90、燕京啤酒生产工艺流程图　　568
　　　　图表91、燕京啤酒销售网络分布图　　570
　　　　图表92、燕京市场营销策略图　　573
　　　　图表93、2011-2013年燕京啤酒财务运行一览表　　575
　　　　图表94、2012年燕京啤酒业务结构一览表　　576
　　　　图表95、2013年燕京啤酒业务结构一览表　　578
　　　　图表96、燕京啤酒企业未来发展规划　　581
　　　　图表97、华润啤酒市场销售网络图　　583
　　　　图表98、2013年珠江啤酒产销一览表　　584
　　　　图表99、珠江啤酒销售网络图　　586
　　　　图表100、珠江啤酒市场营销策略一览表　　589
　　　　图表101、2013年珠江啤酒销售一览表、单位：万元　　591
　　　　图表102、2013年珠江啤酒产品结构一览表、单位：万元　　592
　　　　图表103、2011-2013年重庆啤酒财务运行一览表　　594
　　　　图表104、2013年重庆啤酒业务结构一览表　　597
　　　　图表105、2013年重庆啤酒销售区域分布图　　599
　　　　图表106、2011-2013年惠泉啤酒财务运行一览表　　600
　　　　图表107、2013年惠泉啤酒业务结构一览表　　602
　　　　图表108、2013年惠泉啤酒业务结构一览表　　605
　　　　图表109、黄河啤酒产品系列　　607
　　　　图表110、2011-2013年兰州黄河财务运行一览表　　608
　　　　图表111、2013年兰州黄河业务结构一览表　　610
　　　　图表112、2011-2013年啤酒花财务运行一览表　　613
　　　　图表113、2013年啤酒花业务结构一览表　　615
　　　　图表114、2011-2013年西藏发展财务运行一览表　　616
　　　　图表115、2012年西藏发展业务结构一览表　　618
　　　　图表116、2013年西藏发展业务结构一览表　　621
　　　　图表117、安海斯—布希公司进入中国概括一览表　　623
　　　　图表118、嘉士伯公司进入中国概括一览表　　624
　　　　图表119、喜力公司进入中国概括一览表　　626
　　　　图表120、三得利进入中国概括一览表　　629