2013-2017年中国薯片产品市场竞争格局与投资远景调研报告
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　　正文目录　　

　　{dy}章  2013年中国焙烤食品行业发展概况　　1
　　　　{dy}节  2013年国际焙烤食品市场简况　　1
　　　　　　一、欧洲焙烤食品市场概述　　1
　　　　　　二、美国烘焙食品市场发展状况　　3
　　　　　　三、新加坡焙烤食品发展状况　　4
　　　　　　四、俄罗斯焙烤食品行业日益兴盛　　6
　　　　　　五、国际烘焙食品发展的态势　　9
　　　　第二节  2013年中国焙烤食品行业分析　　12
　　　　　　一、中国焙烤食品行业发展简述　　12
　　　　　　二、2007年中国焙烤食品行业总体发展态势良好　　14
　　　　　　三、中国焙烤食品业展会形成三足鼎立　　17
　　　　　　四、烘焙食品市场特征分析　　19
　　　　　　五、焙烤食品行业的竞争态势解析　　20
　　　　第三节  2013年中国部分地区焙烤食品行业发展状况分析　　23
　　　　　　一、上海焙烤行业运行状况　　23
　　　　　　二、河南烘焙行业蓄势待发　　24
　　　　　　三、西安焙烤市场发展状况　　26
　　　　　　四、海口焙烤食品市场竞争日益激烈　　29
　　　　第四节  2013年中国焙烤食品行业的问题及发展策略　　32
　　　　　　一、烘焙食品行业发展遭遇同质危机　　32
　　　　　　二、焙烤食品业应走细分化道路　　34
　　　　　　三、焙烤食品企业零售终端销售策略　　37
　　　　第五节  2013年殴债危机对焙烤食品行业的影响分析　　40
　　　　　　一、全球殴债危机加速烘焙业二次洗牌　　40
　　　　　　二、全球殴债危机下烘焙业挑战与机会并存　　42
　　　　　　三、2013中国烘焙展将xx产业升级　　45
　　第二章  2013年世界薯片行业发展现状分析　　49
　　　　{dy}节  2013年世界薯片发展概况　　49
　　　　　　一、世界薯片市场供需分析　　49
　　　　　　二、世界薯片主要产品价格走势分析　　51
　　　　　　三、世界休闲食品发展分析　　52
　　　　第二节  2013年世界主要国家薯片行业发展情况分析　　55
　　　　　　一、美国　　55
　　　　　　二、日本　　56
　　　　　　三、澳大利亚　　58
　　　　第三节  2013-2017年世界薯片行业发展趋势分析　　62
　　第三章  2013年中国薯片行业发展环境分析　　64
　　　　{dy}节  2013年中国经济环境分析　　64
　　　　　　一、经济增长　　64
　　　　　　二、城乡居民家庭人均可支配收入与恩格尔系数　　66
　　　　　　三、城镇人员从业状况　　69
　　　　　　四、存xx利率变化　　71
　　　　　　五、财政收支状况　　72
　　　　第二节  2013年中国薯片行业发展政策环境分析　　75
　　　　　　一、食品加工政策影响分析　　75
　　　　　　二、相关行业标准分析　　76
　　　　第三节  2013年中国薯片行业发展社会环境分析　　79
　　第四章  2013年中国薯片行业运行形势分析　　81
　　　　{dy}节  2013年中国薯片行业概况　　81
　　　　　　一、油炸薯片发展现状　　81
　　　　　　二、复合薯片发展现状　　83
　　　　　　三、中国薯片加工技术分析　　84
　　　　第二节  2013年中国薯片存在的问题分析　　87
　　　　　　一、行业同质化现象严重　　87
　　　　　　二、市场进入细分阶段　　88
　　　　　　三、成本上升使企业腹背受敌　　90
　　　　　　四、质量问题　　93
　　　　第二节  2013年中国薯片企业应对措施分析　　96
　　　　　　一、从营销模式上进行创新　　96
　　　　　　二、从产品品类上进行创新　　98
　　第五章  2013年中国薯片行业市场动态分析　　103
　　　　{dy}节  2012-2013年中国薯片生产表分析　　103
　　　　　　一、中国薯片产能统计分析　　103
　　　　　　二、中国薯片产量统计分析　　104
　　　　第二节  2012-2013年中国薯片市场规模分析　　107
　　　　　　一、我国薯片行业产销存分析　　107
　　　　　　二、我国薯片行业市场消费统计及需求分析　　108
　　　　第三节  2012-2013年中国薯片行业市场消费调查研究　　111
　　　　　　一、可比克为什么能当{dy}　　111
　　　　　　二、消费者购买考虑因素调查　　112
　　　　　　三、消费者在薯片上平均花费水平　　114
　　　　　　四、对薯片的价格接受程度分析　　117
　　　　　　五、消费者薯片口味选择　　119
　　　　　　六、消费者吃薯片的目的主要是为消遣　　120
　　　　　　七、现有薯片产品的不足主要是量少和易碎　　122
　　第六章  2003-2013年中国鲜或冷藏的马铃薯进出口数据统计情况　　127
　　　　{dy}节  2003-2013年中国鲜或冷藏的马铃薯出口统计　　127
　　　　第二节  2003-2013年中国鲜或冷藏的马铃薯进口统计　　128
　　　　第三节  2003-2013年中国鲜或冷藏的马铃薯进出口价格对比　　129
　　　　第四节  中国鲜或冷藏的马铃薯进出口主要来源地及出口目的地　　130
　　　　第五节  中国鲜或冷藏的马铃薯进出口省市分析　　131
　　第七章  2011-2013年中国饼干及其他焙烤食品制造行业规模以上企业经济运行数据监测　　133
　　　　{dy}节  2011-2013年（按季度更新）中国饼干及其他焙烤食品制造行业数据监测回顾　　133
　　　　　　一、竞争企业数量　　133
　　　　　　二、亏损面情况　　135
　　　　　　三、市场销售额增长　　136
　　　　　　四、利润总额增长　　138
　　　　　　五、投资资产增长性　　141
　　　　　　六、行业从业人数调查分析　　143
　　　　第二节  2011-2013年（按季度更新）中国饼干及其他焙烤食品制造行业投资价值测算　　145
　　　　　　一、销售利润率　　145
　　　　　　二、销售毛利率　　147
　　　　　　三、资产利润率　　148
　　　　　　四、未来5年饼干及其他焙烤食品制造盈利能力预测　　150
　　　　第三节  2011-2013年（按季度更新）中国饼干及其他焙烤食品制造行业产销率调查　　154
　　　　　　一、工业总产值　　154
　　　　　　二、工业销售产值　　157
　　　　　　三、产销率调查　　159
　　　　　　四、未来5年饼干及其他焙烤食品制造产品产销衔接预测　　160
　　　　第四节  2011-2013年（按季度更新）饼干及其他焙烤食品制造出口交货值数据　　163
　　　　　　一、出口交货值增长　　163
　　　　　　二、出口交货值占工业产值的比重　　164
　　第八章  2013年中国薯片行业市场竞争格局分析　　168
　　　　{dy}节  2013年中国休闲食品行业市场竞争现状　　168
　　　　　　一、薯片膨化--洋品牌的天下　　168
　　　　　　二、蜜饯市场--三大阵营的角逐　　170
　　　　　　三、炒货--两大门派的竞争　　173
　　　　　　四、肉制品-- 一个新兴的阵地　　175
　　　　　　五、果冻海苔--发令枪响　　176
　　　　第二节  2013年中国薯片市场竞争现状　　179
　　　　　　一、品牌竞争　　179
　　　　　　二、价格竞争　　180
　　　　　　三、产品多样化竞争　　182
　　　　第三节  2013-2017 年中国薯片市场竞争趋势分析　　186
　　　　　　一、本土品牌企业整合，提高竞争　　186
　　　　　　二、健康个性是竞争卖点　　189
　　　　　　三、从包装到内容的惨烈市场竞争　　191
　　第九章  2013年中国薯片优势生产企业竞争力与关键性数据分析　　194
　　　　{dy}节  福建省海新食品有限公司　　194
　　　　　　一、公司基本概述　　194
　　　　　　二、公司主要经营数据指标分析　　197
　　　　　　三、公司竞争力分析　　199
　　　　　　四、公司发展战略分析　　200
　　　　第二节  吉林达利食品有限公司　　203
　　　　　　一、公司基本概述　　203
　　　　　　二、公司主要经营数据指标分析　　204
　　　　　　三、公司竞争力分析　　206
　　　　　　四、公司发展战略分析　　209
　　　　第三节  上好佳食品工业有限公司　　212
　　　　　　一、公司基本概述　　212
　　　　　　二、公司主要经营数据指标分析　　214
　　　　　　三、公司竞争力分析　　217
　　　　　　四、公司发展战略分析　　219
　　　　第四节  徐州上好佳食品工业有限公司　　221
　　　　　　一、公司基本概述　　221
　　　　　　二、公司主要经营数据指标分析　　223
　　　　　　三、公司竞争力分析　　224
　　　　　　四、公司发展战略分析　　226
　　　　第五节  长沙上好佳食品工业有限公司　　230
　　　　　　一、公司基本概述　　230
　　　　　　二、公司主要经营数据指标分析　　233
　　　　　　三、公司竞争力分析　　235
　　　　　　四、公司发展战略分析　　236
　　　　第六节  河北顶大食品集团有限公司　　239
　　　　　　一、公司基本概述　　239
　　　　　　二、公司主要经营数据指标分析　　240
　　　　　　三、公司竞争力分析　　242
　　　　　　四、公司发展战略分析　　245
　　　　第七节  山东乐利事食品有限公司　　248
　　　　　　一、公司基本概述　　248
　　　　　　二、公司主要经营数据指标分析　　250
　　　　　　三、公司竞争力分析　　253
　　　　　　四、公司发展战略分析　　255
　　　　第八节  荣豪（汕头保税区）实业有限公司　　257
　　　　　　一、公司基本概述　　257
　　　　　　二、公司主要经营数据指标分析　　259
　　　　　　三、公司竞争力分析　　260
　　　　　　四、公司发展战略分析　　262
　　　　第九节  青岛东润美佳食品有限公司　　266
　　　　　　一、公司基本概述　　266
　　　　　　二、公司主要经营数据指标分析　　269
　　　　　　三、公司竞争力分析　　271
　　　　　　四、公司发展战略分析　　272
　　　　第十节  内蒙古海德食品有限公司　　275
　　　　　　一、公司基本概述　　275
　　　　　　二、公司主要经营数据指标分析　　276
　　　　　　三、公司竞争力分析　　278
　　　　　　四、公司发展战略分析　　281
　　　　第十一节  略　　284
　　第十章  2013年中国薯片相关产业链运行走势分析　　286
　　　　{dy}节  2013年中国马铃薯市场分析　　286
　　　　　　一、全球马铃薯产量及分布　　286
　　　　　　二、我国马铃薯产量及分布　　289
　　　　　　三、马铃薯价格走势分析　　291
　　　　第二节  2013年中国马铃薯深加工市场分析　　293
　　　　　　一、马铃薯深加工能力不能满足市场需求　　293
　　　　　　二、马铃薯深加工技术要求　　295
　　　　　　三、马铃薯加工业的发展对策　　296
　　　　　　四、我国马铃薯食品市场的发展前景　　298
　　　　　　五、马铃薯食品面临问题　　301
　　　　第三节  2013年中国人口消费特征分析　　304
　　第十一章  2013-2017年中国薯片行业发展前景预测分析　　306
　　　　{dy}节  2013-2017年中国薯片行业发展预测分析　　306
　　　　　　一、薯片供给预测分析　　306
　　　　　　二、薯片需求预测分析　　309
　　　　　　三、薯片市场竞争格局预测分析　　311
　　　　第二节  2013-2017年中国薯片行业市场前景分析　　313
　　　　　　一、追求品牌定位、包装风格及品牌推广在调性上的统一　　313
　　　　　　二、产品差异化是企业发展的方向　　315
　　　　　　三、品牌时尚化　　316
　　　　　　四、渠道重心下沉　　318
　　　　　　五、健康是人们关注的热点　　321
　　第十二章  2013-2017年中国薯片行业投资机会与风险分析　　325
　　　　{dy}节  2013-2017年中国薯片行业投资环境分析　　325
　　　　第二节  2013-2017年薯片行业投资机会分析　　326
　　　　　　一、规模的发展及投资需求分析　　326
　　　　　　二、总体经济效益判断　　329
　　　　　　三、与产业政策调整相关的投资机会分析　　331
　　　　第三节  2013-2017年中国薯片行业投资风险分析　　333
　　　　　　一、市场竞争风险　　333
　　　　　　二、原材料压力风险分析　　335
　　　　　　三、政策和体制风险　　336
　　　　　　四、外资进入现状及对未来市场的威胁　　338
　　　　　　五、其他风险　　341
　　　　第四节  专家投资建议　　344
　　图表名称：部分
　　　　图表：2003-2013年中国鲜或冷藏的马铃薯出口统计
　　　　图表：2003-2013年中国鲜或冷藏的马铃薯进口统计
　　　　图表：2003-2013年中国鲜或冷藏的马铃薯进出口价格对比
　　　　图表：中国鲜或冷藏的马铃薯进出口主要来源地及出口目的地
　　　　图表：中国鲜或冷藏的马铃薯进出口省市分析
　　　　图表：2006-2013年中国饼干及其他焙烤食品制造行业企业数量增长趋势图
　　　　图表：2006-2013年中国饼干及其他焙烤食品制造行业亏损企业数量及亏损面积
　　　　图表：2006-2013年中国饼干及其他焙烤食品制造行业总体销售额增长趋势图
　　　　图表：2006-2013年中国饼干及其他焙烤食品制造行业总体利润总额增长
　　　　图表：2006-2013年中国饼干及其他焙烤食品制造行业总体从业人数分析
　　　　图表：2006-2013年中国饼干及其他焙烤食品制造行业投资资产增长性分析
　　　　图表：2013年2月中国各省市饼干及其他焙烤食品制造行业企业数量统计表
　　　　图表：2013年2月中国各省市饼干及其他焙烤食品制造行业企业数量分布图
　　　　图表：2013年中国各省市饼干及其他焙烤食品制造行业销售收入统计表
　　　　图表：2013年中国各省市饼干及其他焙烤食品制造行业销售收入分布图
　　　　图表：2013年中国各省市饼干及其他焙烤食品制造行业利润总额统计表
　　　　图表：2013年中国各省市饼干及其他焙烤食品制造行业利润总额分布图
　　　　图表：2013年中国各省市饼干及其他焙烤食品制造行业利润总额增长最快的省市对比图
　　　　图表：2013年2月底中国各省市饼干及其他焙烤食品制造行业资产统计表
　　　　图表：2013年2月底中国各省市饼干及其他焙烤食品制造行业资产分布图
　　　　图表：2013年中国各省市饼干及其他焙烤食品制造行业资产增长速度对比图
　　　　图表：2013年中国各省市饼干及其他焙烤食品制造行业工业总产值
　　　　图表：2013年中国各省市饼干及其他焙烤食品制造行业工业销售产值
　　　　图表：2013年饼干及其他焙烤食品制造行业产销率（数据均可更新至{zx1}月份）
　　　　图表：福建省海新食品有限公司盈利指标情况
　　　　图表：福建省海新食品有限公司资产运行指标状况
　　　　图表：福建省海新食品有限公司资产负债能力指标分析
　　　　图表：福建省海新食品有限公司盈利能力情况
　　　　图表：福建省海新食品有限公司销售收入情况
　　　　图表：福建省海新食品有限公司成本费用构成情况
　　　　图表：吉林达利食品有限公司盈利指标情况
　　　　图表：吉林达利食品有限公司资产运行指标状况
　　　　图表：吉林达利食品有限公司资产负债能力指标分析
　　　　图表：吉林达利食品有限公司盈利能力情况
　　　　图表：吉林达利食品有限公司销售收入情况
　　　　图表：吉林达利食品有限公司成本费用构成情况
　　　　图表：上好佳食品工业有限公司盈利指标情况
　　　　图表：上好佳食品工业有限公司资产运行指标状况
　　　　图表：上好佳食品工业有限公司资产负债能力指标分析
　　　　图表：上好佳食品工业有限公司盈利能力情况
　　　　图表：上好佳食品工业有限公司销售收入情况
　　　　图表：上好佳食品工业有限公司成本费用构成情况
　　　　图表：徐州上好佳食品工业有限公司盈利指标情况
　　　　图表：徐州上好佳食品工业有限公司资产运行指标状况
　　　　图表：徐州上好佳食品工业有限公司资产负债能力指标分析
　　　　图表：徐州上好佳食品工业有限公司盈利能力情况
　　　　图表：徐州上好佳食品工业有限公司销售收入情况
　　　　图表：徐州上好佳食品工业有限公司成本费用构成情况
　　　　图表：长沙上好佳食品工业有限公司盈利指标情况
　　　　图表：长沙上好佳食品工业有限公司资产运行指标状况
　　　　图表：长沙上好佳食品工业有限公司资产负债能力指标分析
　　　　图表：长沙上好佳食品工业有限公司盈利能力情况
　　　　图表：长沙上好佳食品工业有限公司销售收入情况
　　　　图表：长沙上好佳食品工业有限公司成本费用构成情况
　　　　图表：河北顶大食品集团有限公司盈利指标情况
　　　　图表：河北顶大食品集团有限公司资产运行指标状况
　　　　图表：河北顶大食品集团有限公司资产负债能力指标分析
　　　　图表：河北顶大食品集团有限公司盈利能力情况
　　　　图表：河北顶大食品集团有限公司销售收入情况
　　　　图表：河北顶大食品集团有限公司成本费用构成情况
　　　　图表：山东乐利事食品有限公司盈利指标情况
　　　　图表：山东乐利事食品有限公司资产运行指标状况
　　　　图表：山东乐利事食品有限公司资产负债能力指标分析
　　　　图表：山东乐利事食品有限公司盈利能力情况
　　　　图表：山东乐利事食品有限公司销售收入情况
　　　　图表：山东乐利事食品有限公司成本费用构成情况
　　　　图表：荣豪（汕头保税区）实业有限公司盈利指标情况
　　　　图表：荣豪（汕头保税区）实业有限公司资产运行指标状况
　　　　图表：荣豪（汕头保税区）实业有限公司资产负债能力指标分析
　　　　图表：荣豪（汕头保税区）实业有限公司盈利能力情况
　　　　图表：荣豪（汕头保税区）实业有限公司销售收入情况
　　　　图表：荣豪（汕头保税区）实业有限公司成本费用构成情况
　　　　图表：青岛东润美佳食品有限公司盈利指标情况
　　　　图表：青岛东润美佳食品有限公司资产运行指标状况
　　　　图表：青岛东润美佳食品有限公司资产负债能力指标分析
　　　　图表：青岛东润美佳食品有限公司盈利能力情况
　　　　图表：青岛东润美佳食品有限公司销售收入情况
　　　　图表：青岛东润美佳食品有限公司成本费用构成情况
　　　　图表：内蒙古海德食品有限公司盈利指标情况
　　　　图表：内蒙古海德食品有限公司资产运行指标状况
　　　　图表：内蒙古海德食品有限公司资产负债能力指标分析
　　　　图表：内蒙古海德食品有限公司盈利能力情况
　　　　图表：内蒙古海德食品有限公司销售收入情况
　　　　图表：内蒙古海德食品有限公司成本费用构成情况
　　　　图表：2013-2017年中国薯片行业产能预测
　　　　图表：2013-2017年中国薯片行业消费量预测
　　　　图表：2013-2017年中国薯片行业市场价格走势预测
　　　　图表：略