第一章蔬菜行业界定和分类

1.1 蔬菜概述

1.1.1 蔬菜定义

1.1.2 蔬菜品种

1.1.3 蔬菜营养价值

1.2 蔬菜产业集群特征

1.2.1 地域根植性强

1.2.2 产业关联性大

1.2.3 技术创新性强

1.2.4 对政府的依赖性大

1.3 蔬菜产业集群的生命周期

1.3.1 萌芽期

1.3.2 成长期

1.3.3 成熟期

1.3.4 衰退期

第二章中国蔬菜行业发展环境分析

2.1 中国宏观经济环境分析

2.2 中国农业发展分析

2.3 中国蔬菜行业政策环境分析

第三章2025年世界蔬菜行业发展分析

3.1 2025年度世界蔬菜生产情况分析

3.1.1 世界蔬菜播种面积

3.1.2 世界蔬菜产量统计

3.2 2025年印度蔬菜行业发展分析

3.3 2025年俄罗斯蔬菜行业发展分析

3.4 2025年意大利蔬菜行业发展分析

3.5 2025年美国蔬菜行业发展分析

3.6 发达国家蔬菜产业领先策略分析

3.6.1 重视蔬菜生产区域布局

3.6.2 运用科技武装蔬菜产业

3.6.3 严格蔬菜农药残留监管

3.6.4 规范蔬菜的分级包装

3.6.5 发挥农协等组织的积极作用

3.6.6 提高国家政策支持力度

第四章2020-2025年中国蔬菜行业发展分析

4.1 2020-2025年中国蔬菜行业发展现状调研

4.1.1 中国蔬菜产业发展发展概述

4.1.2 中国蔬菜产业特点

4.1.3 中国蔬菜生产的竞争机制

4.1.4 中国蔬菜行业流通体制分析

1、行业监管体制

2、行业主要法律法规

4.1.5 中国生鲜蔬菜供应链分析

4.2 中国蔬菜产业结构分析

4.2.1 中国蔬菜产业组织结构分析

1、蔬菜产业的纵向组织结构

2、蔬菜产业的横向组织结构

3、蔬菜生产的产品差异化结构

4.2.2 蔬菜产业结构调整的必要性

4.2.3 中国蔬菜产业结构调整策略

4.3 气候变化对中国蔬菜产业发展的影响分析

4.3.1 气候变化对蔬菜产量和品质的影响

4.3.2 暖冬对蔬菜生产的利与弊分析

4.3.3 气候变化对蔬菜种类和地理分布的影响

4.3.4 气候变化导致农业气象灾害的不确定性

4.3.5 减弱气候变化对蔬菜行业影响的措施

4.4 中国生鲜蔬菜供应链优化策略

4.4.1 有效的整合生产组织成员

4.4.2 全程冷藏运输各节点无缝衔接

4.4.3 构建生鲜蔬菜物流信息平台

4.4.4 建立健全蔬菜质量监督管理系统

4.5 中国蔬菜农药残留问题与对策分析

4.5.1 中国蔬菜农药残留现状分析

4.5.2 中国蔬菜农药残留超标的原因剖析

4.5.3 中国蔬菜农药残留问题解决途径

4.6 提高中国蔬菜国际竞争力策略

4.6.1 科学规划蔬菜产业战略布局

4.6.2 提升蔬菜产品的质量安全水平

4.6.3 加大政府拓展蔬菜市场的力度

4.6.4 加强蔬菜产业可持续发展的机制建设

第五章2020-2025年中国无公害蔬菜发展分析

5.1 中国无公害蔬菜发展概述

5.1.1 中国无公害蔬菜概念的提出

5.1.2 中国无公害蔬菜研究与生产现状调研

5.1.3 影响无公害蔬菜生产的主要因素

5.2 2020-2025年中国无公害蔬菜发展动态

5.3 中国无公害蔬菜生产体系建设分析

5.3.1 无公害蔬菜生产基地建设

5.3.2 无公害蔬菜生产技术体系建设

5.3.3 无公害蔬菜质量管理体系建设

5.4 中国无公害蔬菜生产存在的主要问题

5.4.1 技术规程和标准数量不足

5.4.2 生产技术不能满足生产需求

5.4.3 技术宣传和推广不够深入

5.4.4 技术指导人员素质亟待提高

5.5 中国无公害蔬菜生产的对策

5.5.1 中国无公害蔬菜生产农业防治措施

5.5.2 中国无公害蔬菜生产生物防治措施

5.5.3 中国无公害蔬菜生产物理防治措施

5.5.4 中国无公害蔬菜生产化学防治措施

第六章2020-2025年中国设施蔬菜产业发展分析

6.1 2020-2025年中国设施蔬菜产业发展现状调研

6.1.1 中国设施蔬菜产业发展概述

6.1.2 中国设施蔬菜区域分布分析

6.1.3 农业部设施蔬菜标准园启动

6.2 2020-2025年中国设施蔬菜产业发展成就

6.2.1 保证了园艺产品周年供应

6.2.2 促进了城乡就业农民增收

6.2.3 提升了设施蔬菜产业地位

6.2.4 增强了质量安全保障措施

6.2.5 推进了设施蔬菜科技创新

6.3 中国设施蔬菜产业发展特点

6.3.1 低碳节能国际领先

6.3.2 保护设施经济实用

6.3.3 集中发展分布趋优

6.3.4 果菜茬口类型较多

6.3.5 开发非耕地进展可喜

6.4 中国设施蔬菜不同栽培模式的效益分析

6.4.1 不同栽培设施与种植模式的产值分析

6.4.2 不同栽培设施与种植模式的生产成本分析

6.4.3 不同栽培设施与种植模式的收益分析

6.4.4 设施蔬菜不同栽培模式的效益分析结论

6.5 中国设施蔬菜产业发展存在的问题

6.5.1 缺乏科学规划引导

6.5.2 冬春生产安全性差

6.5.3 过量施肥加剧连作障碍

6.5.4 低温高湿病害多发趋重

6.5.5 装备水平低产出率不高

6.5.6 家庭经营组织化程度低

6.6 促进中国设施蔬菜发展的对策

6.6.1 强化冬春安全生产

6.6.2 综合治理连作障碍

6.6.3 预防低温高湿病害

6.6.4 提高农民组织化程度

6.6.5 强化技术创新与推广

第七章中国蔬菜产业生产与消费分析

7.1 2025年中国蔬菜产业生产情况分析

7.1.1 2025年中国蔬菜播种面积

7.1.2 2025年中国蔬菜产量统计

7.1.3 2025年中国区域蔬菜产量分布

7.1.4 中国各省份蔬菜产量

7.2 2025年度中国蔬菜交易市场分析

7.2.1 中国区域蔬菜交易市场统计

7.2.2 中国各城市蔬菜交易市场统计

7.2.3 中国蔬菜交易市场排名

7.3 2025年中国城镇居民蔬菜消费情况分析

7.3.1 中国城镇居民蔬菜消费量分析

7.3.2 中国城镇居民蔬菜消费金额分析

7.3.3 中国区域城镇居民蔬菜消费分析

7.4 2025年中国农村居民蔬菜消费情况分析

7.4.1 中国农村居民蔬菜消费量分析

7.4.2 中国区域农村居民蔬菜消费分析

7.5 中国居民蔬菜消费特点分析

7.5.1 蔬菜在居民膳食构成中的地位

7.5.2 蔬菜消费具有地域差异性特点

7.5.3 城镇居民蔬菜消费高于农村

7.5.4 高收入居民蔬菜消费量多

7.5.5 蔬菜消费品种结构复杂

7.6 中国居民蔬菜消费的发展趋势预测分析

7.6.1 蔬菜消费的区域特色减弱

7.6.2 向营养保健型转化

7.6.3 向净菜方便型转化

7.6.4 向绿色食品型转化

7.6.5 向蔬菜工业食品型转化

第八章2020-2025年度中国蔬菜种植成本收益分析

8.1 2020-2025年度中国西红柿成本收益情况分析

8.1.1 2025年市场供需形势分析

8.1.2 2025年市场预期走势

8.1.3 生产经营建议

8.2 2020-2025年度中国黄瓜成本收益情况分析

8.2.1 2025年市场供需形势分析

8.2.2 2025年市场预期走势

8.2.3 生产经营建议

8.3 2020-2025年度中国茄子成本收益情况分析

8.3.1 2025年市场供需形势分析

8.3.2 2025年市场预期走势

8.3.3 生产经营建议

8.4 2020-2025年度中国辣椒成本收益情况分析

8.4.1 2025年市场供需形势分析

8.4.2 2025年市场预期走势

8.4.3 生产经营建议

8.5 2020-2025年度中国生姜成本收益情况分析

8.5.1 2025年市场供需形势分析

8.5.2 2025年市场预期走势

8.5.3 生产经营建议

8.6 2020-2025年度中国大蒜成本收益情况分析

8.6.1 2025年市场供需形势分析

8.6.2 2025年市场预期走势

8.6.3 生产经营建议

8.7 2020-2025年度中国马铃薯成本收益情况分析

8.7.1 2025年马铃薯市场形势回顾

8.7.2 2025年马铃薯市场形势展望

8.7.3 风险提示与相关建议 产

第九章2020-2025年中国蔬菜价格分析

9.1 2020-2025年中国蔬菜市场价格分析

9.1.1 西红柿

9.1.2 黄瓜

9.1.3 茄子

9.1.4 辣椒

9.1.5 生姜

9.1.6 大蒜

9.1.7 马铃薯

9.2 中国蔬菜价格变动的特征分析

9.2.1 蔬菜价格呈现明显的季节性特征

9.2.2 蔬菜价格波动频繁且整体稳步上扬

9.3 中国蔬菜价格变动的原因剖析

9.3.1 根本原因是蔬菜供应不足

9.3.2 蔬菜生产成本与运输成本提高

9.3.3 蔬菜商品化炒作推波助澜

9.3.4 城市化进程造成菜地减少消费增加

第十章2020-2025年中国蔬菜行业贸易情况分析

10.1 2020-2025年中国蔬菜贸易状况分析

10.1.1 2020-2025年中国蔬菜进口情况分析

10.1.2 2020-2025年中国蔬菜出口情况分析

10.2 2025年中国主要蔬菜出口分析

10.3 中国蔬菜贸易中技术性贸易壁垒的分析

10.3.1 技术性贸易壁垒内涵

10.3.2 技术性贸易壁垒的成因

10.3.3 技术性贸易壁垒的主要形式

10.4 中国蔬菜出口面临的主要问题

10.4.1 质量安全及绿色壁垒问题

10.4.2 加工水平落后，缺乏品牌产品

10.4.3 加工企业无序发展、无序竞争

10.4.4 出口战略问题

10.4.5 出口市场分布问题

10.4.6 行业组织发展滞后

10.5 促进中国蔬菜出口发展的对策

第十一章2020-2025年中国蔬菜主要省份市场发展分析

11.1 山东

11.1.1 山东蔬菜产业发展概况

11.1.2 山东设施蔬菜发展现状调研

11.1.3 山东大蒜发展分析

11.1.4 山东蔬菜出口分析

11.1.5 山东将大力发展设施蔬菜

11.2 河北

11.2.1 河北蔬菜产业发展概况

11.2.2 河北蔬菜产业转变发展方式

11.2.3 暴雪对河北蔬菜生的影响

11.3 河南

11.3.1 河南蔬菜产业发展概况

11.3.2 河南蔬菜产业发展特点

11.3.3 河南省设施蔬菜发展迅速

11.3.4 河南省蔬菜出口状况分析

11.3.5 河南郑州蔬菜合格率xxxx

11.4 江苏

11.4.1 江苏蔬菜产值超越粮食

11.4.2 江苏转变蔬菜产业发展方式

11.5其它

第十二章中国蔬菜产业发展趋势预测

12.1 2023-2029年中国蔬菜产业发展趋势预测分析

12.1.1 新品种与新技术将不断涌现

12.1.2 产业布局将呈现差异化发展特点

12.1.3 高效安全标准化生产技术将普遍应用

12.1.4 蔬菜市场前景与竞争力分析

12.2 2023-2029年中国蔬菜行业流通发展趋势预测分析

12.2.1 超市将成为主要的蔬菜零售终端

12.2.2 纵向联合是蔬菜主体关系的新趋势预测分析

12.2.3 蔬菜拍卖和电子交易逐渐兴起

12.3 2023-2029年中国蔬菜行业发展预测分析

12.3.1 2023-2029年世界蔬菜产量预测分析

12.3.2 2023-2029年中国蔬菜播种面积预测分析

12.3.3 2023-2029年中国蔬菜产量预测分析

12.4 2023-2029年中国蔬菜重点区域发展规划

12.4.1 指导思想

12.4.2 基本原则

12.4.3 发展目标

12.4.4 确定重点区域的主要依据

12.4.5 中国蔬菜重点区域布局

12.4.6 推进重点区域布局的工作措施

12.4.7 推进重点区域布局的保障措施