中国糖果巧克力行业市场现状中国的糖果巧克力行业市场规模在近年来有了长足的发展，而且仍在不断扩大。2017年，中国糖果巧克力行业的总规模达到了843.3亿元人民币，比2016年增长了9.3%。2018年，中国糖果巧克力行业的总规模达到了927.2亿元人民币，比2017年增长了9.9%，其中，糖果规模达到了638.1亿元，比2017年增长了9.9%；而巧克力规模达到了289.1亿元，比2017年增长了9.7%。在消费趋势方面，中国的糖果巧克力行业分为两大类：传统糖果巧克力行业和新型糖果巧克力行业。传统糖果巧克力行业主要以零售为主，以糖果、巧克力、棒棒糖、软糖等糖果类食品为主，销售途径以单位为主，以小型单位和小型个体经营者为主；新型糖果巧克力行业以网上购买、礼品组合、企业赠品、大型超市和专卖店为主，以大型企业、中型企业和小型企业为主。竞争格局中国的糖果巧克力行业竞争格局已基本成型，主要以国外大型企业、国内大型企业、中型企业和小型企业为主。国外大型企业主要指费列罗、可口可乐、雀巢等，这些企业在中国糖果巧克力行业占据着重要的地位，拥有较强的经营能力和技术实力，以及完善的市场营销网络，在中国市场占据着较大的份额。国内大型企业主要指糖果集团、金马集团、贝瑞集团、利菁集团等，这些企业在中国糖果巧克力行业占据着重要的地位，拥有较强的经营能力和技术实力，以及完善的市场营销网络，在中国市场占据着较大的份额。中型企业以中国青岛糖果集团、浙江温州糖果集团、山东济南糖果集团、福建厦门糖果集团等为主，这些企业在中国糖果巧克力行业占据着重要的地位，拥有较强的经营能力和技术实力，以及完善的市场营销网络，在中国市场占据着较大的份额。小型企业主要指家庭式糖果巧克力经营者，这些企业在中国糖果巧克力行业占据着重要的地位，但拥有的技术实力和经营能力较弱，市场营销网络也较为落后，在中国糖果巧克力行业所占的份额较小。中国糖果巧克力行业的竞争格局仍处于较为激烈的状态，主要竞争者仍以国外大型企业、国内大型企业、中型企业和小型企业为主，而且在不断发展。
中国糖果巧克力生产集中度较高，主要集中在北京、上海、广东、福建等地。在糖果市场上，已形成诸如箭牌、德芙、华纳、吉百利、阿尔卑斯、徐福记、金帝、金丝猴、雅客、大白兔、喔喔、马大姐、韩世、金冠、黎祥等一批强势品牌，各品牌在各自的细分市场上都占有一定优势。
巧克力糖果，可以放入密封容器储存，如放在冰箱里，储存时间可达一个星期。
博研咨询发布的《2022-2028年中国糖果巧克力行业市场运行状况及投资方向研究报告》共十三章。首先介绍了糖果巧克力行业市场发展环境、糖果巧克力整体运行态势等，接着分析了糖果巧克力行业市场运行的现状，然后介绍了糖果巧克力市场竞争格局。随后，报告对糖果巧克力做了重点企业经营状况分析，xx分析了糖果巧克力行业发展趋势与投资预测。您若想对糖果巧克力产业有个系统的了解或者想投资糖果巧克力行业，本报告是您不可或缺的重要工具。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
第一章糖果巧克力的相关介绍
第一节 糖果巧克力相关概念
一、糖果的定义、分类及特性
二、糖果的起源及发展
三、巧克力的定义与分类
四、巧克力的起源
第二节 糖果、巧克力生产技术分析
一、奶糖制作方法简介
二、硬糖制作方法简介
三、软糖制作方法简介
四、巧克力制作方法简介
第二章全球糖果巧克力行业分析
第一节 全球糖果巧克力市场发展状况
一、世界糖果巧克力市场概况
二、世界经济严冬糖果市场暖意浓
三、国外零售业自有品牌糖果巧克力发展状况
四、国际糖果巧克力发展特色
第二节 美国
一、美国糖果巧克力市场概况
二、美国巧克力市场青睐健康
三、有机巧克力市场受宠
四、益生菌巧克力在美面市
第三节 英国
一、英国糖果业不断开发新品牌发展迅速
二、精制巧克力市场需求增长
三、英国巧克力市场生意旺盛
第四节 其他国家
四、日本巧克力市场分析
五、印度尼西亚巧克力市场概况
六、全球经济低迷瑞士巧克力市场却升温
第三章中国糖果巧克力行业分析
第一节 糖果巧克力行业发展总体概况
一、糖果巧克力行业发展现状
二、中国糖果巧克力行业的特点
三、中国糖果巧克力行业进入转折年
四、中国糖果巧克力行业迈入标准化时代
五、糖果巧克力行业呈现多元化发展态势
第二节 2020-2025年全国及重点省市糖果产量分析
一、2025年全国及主要省份糖果产量分析
二、2025年全国及主要省份糖果产量分析
三、2025年全国及主要省份糖果产量分析
第三节 中国糖果巧克力企业现状与策略分析
一、中小企业的困局与机遇
二、糖价上涨导致中小企业雪上加霜
三、中国糖果巧克力企业战略危机特征分析
四、面对国际挑战本土糖果企业应以创新突围
五、糖果巧克力企业的危机应对策略
第四节 中国糖果巧克力行业面临的问题与对策
一、糖果产品开发存在的问题
二、小型生产企业存在质量问题
三、巧克力市场面临的问题
四、国产巧克力存在的问题及突围建议
五、国产巧克力的出路
第四章中国糖果市场分析
第一节 中国糖果市场动态
一、中国糖果市场生态糖果受青睐
二、功能性糖果正在成长
三、健康糖果走俏市场
第二节 2020-2025年中国糖果市场发展分析
一、2025年中国糖果xx市场透析
二、2025年我国糖果市场发展分析
第三节 糖果细分市场分析
一、中国奶糖市场分析
二、中国口香糖市场分析
三、中国软糖市场简析
四、动漫糖果市场成为当前市场亮点
第四节 糖果市场消费分析
一、中国年人均糖果消费量
二、中国糖果消费的特点和趋势分析
三、糖果消费者行为分析
四、糖果消费形态的变化
五、2025年糖果市场消费者调查分析
第五节 糖果行业营销分析
一、糖果市场渠道分析
二、中国糖果业xx营销变局
三、喜糖市场营销创造惊喜
四、中国糖果行业营销模式解析
五、糖果行业需全面提升营销
六、专卖店成糖果终端新形式
第六节 糖果品牌分析
一、糖果市场细分品牌现状
二、糖果行业品牌市场格局及形成缘由
三、国外糖果品牌大举入侵中国市场
四、糖果业呼唤本土甜蜜品牌
五、糖果企业品牌运作面临的挑战及对策
六、中小糖果品牌的市场突围策略剖析
第七节 糖果市场竞争分析
一、行业竞争态势分析
二、糖果行业渠道竞争
三、糖果市场份额分析
四、中国糖果五霸竞争激烈
五、晋江糖果企业开辟差异化竞争路线
第五章中国巧克力市场分析
第一节 中国巧克力市场总体概况
一、中国巧克力市场概况
二、中国巧克力市场消费特点透析
三、礼品成巧克力消费的重要形式
四、我国巧克力市场现状分析
五、我国成瑞士巧克力主要出口市场
第二节 巧克力品牌分析
一、国内外巧克力企业品牌的优劣势对比
二、期待中国巧克力品牌明日辉煌
三、本土巧克力品牌应对国际品牌发展策略分析
第三节 巧克力市场竞争分析
一、中国巧克力市场竞争格局
二、合资企业势头强劲国内企业难以抗衡
三、国产代可可脂巧克力的渠道竞争分析
第六章中国糖果、巧克力及蜜饯制造所属行业相关经济数据分析
第一节 2020-2025年全国糖果、巧克力及蜜饯制造业主要经济指标
一、2029年全国糖果、巧克力及蜜饯制造业主要经济指标
二、2025年全国糖果、巧克力及蜜饯制造业主要经济指标
第二节 2020-2025年全国及各省市糖果、巧克力及蜜饯制造业产销数据分析
一、2029年全国及各省市糖果、巧克力及蜜饯制造所属行业产销数据分析
二、2025年全国及各省市糖果、巧克力及蜜饯制造所属行业产销数据分析
第三节 2020-2025年全国及各省市糖果、巧克力及蜜饯制造业资产负债分析
一、2029年全国及各省市糖果、巧克力及蜜饯制造所属行业资产负债分析
二、2025年全国及各省市糖果、巧克力及蜜饯制造所属行业资产负债分析
第四节 2020-2025年全国及中国各省市糖果、巧克力及蜜饯制造业行业规模分析
一、2029年全国及各省市糖果、巧克力及蜜饯制造业行业规模分析
二、2025年全国及各省市糖果、巧克力及蜜饯制造业行业规模分析
第五节 2020-2025年全国及各省市糖果、巧克力及蜜饯制造业盈利能力分析
一、2029年全国及各省市糖果、巧克力及蜜饯制造所属行业盈利能力分析
二、2025年全国及各省市糖果、巧克力及蜜饯制造所属行业盈利能力分析
第七章糖果巧克力所属行业进出口数据分析
第一节 中国不含可可的糖食（包括白巧克力）所属行业进出口数据分析
一、2020-2025年中国不含可可的糖食（包括白巧克力）所属行业进出口总体数据
二、2020-2025年中国不含可可的糖食（包括白巧克力）主要省市进出口数据
三、2020-2025年中国不含可可的糖食（包括白巧克力）主要国家进出口数据
第二节 中国巧克力及其他含可可的食品所属行业进出口数据分析
一、2020-2025年中国巧克力及其他含可可的食品所属行业进出口总体数据
二、2020-2025年中国巧克力及其他含可可的食品主要省市进出口数据
三、2020-2025年中国巧克力及其他含可可的食品主要国家进出口数据
第八章重点地区糖果巧克力市场分析
第一节 上海
一、上海糖果巧克力市场分析
二、上海巧克力消费市场分析
三、上海成中外品牌竞争焦点
四、上海糖果巧克力零售市场发展状况
五、上海糖果新品重视“功能性”
第二节 广东
一、广州糖果业发展历程
二、广东糖果业发展分析
三、广东糖果瞄准儿童市场
第三节 江西
一、几大品牌侧重各异
二、市场重心逐步下沉
三、小包装喜糖备受追捧
第四节 山西
一、晋南商超金丝猴处垄断地位
二、晋北喜糖消费促进专卖形式
三、南北商家忧愁各有不同
第五节 河北
一、阿尔卑斯金丝猴相对占优
二、徐福记喔喔紧跟其后
第九章糖果巧克力包装行业分析
第一节 国外糖果巧克力包装现状
一、世界糖果巧克力包装现状分析
二、国外典型糖果巧克力包装发展综述
三、国外糖果包装出新品
第二节 中国糖果巧克力包装分析
一、中国糖果巧克力包装市场简析
二、糖果包装的市场定位
三、糖果包装的改革
第三节 国内外糖果巧克力包装发展趋势
一、国际糖果巧克力包装的发展趋势
二、中国糖果巧克力包装行业向多功能化迈进
三、糖果小包装已成发展方向
第十章国外重点公司
第一节 箭牌糖类有限公司
一、公司简介
二、箭牌公司销售额大幅增长
三、箭牌中国实施“咀嚼益处”推广计划
四、箭牌公司在中国的成功之道
第二节 美国玛氏公司
一、公司简介
二、玛氏出资230亿美元收购箭牌糖果
三、“玛氏三角形”法则
四、玛氏公司的项目群管理方式
第三节 雀巢集团
一、集团简介
二、雀巢品牌发展历程
三、雀巢公司在中国发展战略
四、简析雀巢的模块组合营销策略
第四节 味觉糖株式会社
一、公司简介
二、味觉糖中国的成功之路
三、“悠哈”成功带给我们的思考
第五节 吉百利史威士公司
一、公司简介
二、吉百利欲拆分提升巧克力战略
三、吉百利将有条件出售其澳大利亚饮料公司
第六节 费列罗
一、公司简介
二、费列罗公司金莎巧克力的营销策略
三、费列罗公司荣登全球企业美誉度排行榜首
四、费列罗巧克力介绍
第十一章国内重点公司分析
第一节 徐福记食品有限公司
一、企业简介
二、公司经营状况及竞争力分析
第二节 冠生园（集团）有限公司
一、企业简介
二、公司经营状况及竞争力分析
第三节 福建雅客食品有限公司
一、企业简介
二、公司经营状况及竞争力分析
第四节 中粮金帝食品（深圳）有限公司
一、企业简介
二、公司经营状况及竞争力分析
第五节 广东喜之郎集团有限公司
一、企业简介
二、公司经营状况及竞争力分析
第六节 金丝猴集团有限公司
一、企业简介
二、公司经营状况及竞争力分析
第十二章糖果巧克力行业政策环境分析
第一节 全球糖果巧克力行业政策措施
一、欧盟放宽巧克力生产要求
二、美国实施涉及糖果、鲔鱼罐头的新的食品标识法
三、瑞士制定有关糖果及可可产品条例的修订草案
第二节 中国糖果巧克力行业政策环境
一、巧克力行业新标准实施后七成产品要改名
二、新标准对中国巧克力市场的影响
三、我国糖果巧克力标准体系框架草案拟定
第三节 糖果巧克力相关法规
一、中华人民共和国食品包装法
二、糖果卫生标准
三、夹心糖果SBT10019-92
四、巧克力及巧克力制品GBT19343-2003
五、巧克力卫生标准GB 9678.2-2003
第十三章2023-2029年糖果巧克力行业发展趋势分析（BY ）
第一节 2023-2029年全球糖果巧克力行业发展趋势
一、健康、品质成全球糖果市场主导
二、全球糖果生产发展趋势
三、2023-2029年世界功能性巧克力市场前景剖析
第二节 2023-2029年糖果巧克力行业发展趋势
一、产业发展趋势
二、渠道发展趋势
三、技术发展趋势
四、包装发展趋势
五、营销模式发展趋势
六、糖果品类发展趋势
七、竞争发展趋势
八、消费需求发展趋势
第三节 2023-2029年糖果巧克力细分市场发展前景分析
一、无糖糖果前景光明
二、功能糖果市场前景广阔
三、代可可脂巧克力市场前景看好
图表目录
图表：湿度对各种糖果质量的影响
图表：各种糖果的平衡相对湿度（％）
图表：多种糖果的水分转移趋向
图表：中国与其他各国糖果巧克力人均年消费量对比
图表：不同巧克力基本构成情况
图表：胶质型奶糖和砂质型奶糖的构成
图表：淀粉软糖各组成成份的比例构成
图表：琼脂软糖各组成成份的比例构成
图表：热风连续焙炒机的工艺条件
图表：世界四大公司占欧洲糖果市场的比例
图表：四大公司占世界糖果销售额的比重
图表：美国超市中糖果市场前三名所占市场份额比例
图表：2025年全国糖果产量数据
图表：全国巧克力行业销售额前五位品牌
图表：消费者最喜欢吃的糖果品牌
图表：消费者最喜欢吃的糖果口味
图表：购买糖果消费者会考虑的前三个因素是口味、价格和品牌
图表：您认为糖果包装设计成多少钱一袋最合适
图表：近六成消费者会在最近的小卖店购买糖果
图表：平均每个月吃糖果的花费是多少
图表：糖果最吸引消费者的是哪一点
图表：消费者吃糖xx的顾虑是什么
图表：部分糖果企业构建市场竞争能力xx因素比较
图表：糖果细分结构图
图表：中国糖果市场概况
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