2025年中国烹饪用葵花籽油行业竞争格局及市场占有率分析报告

2025年中国烹饪用葵花籽油行业竞争格局及市场占有率分析报告

随着健康饮食理念的不断普及以及消费者对高品质食用油需求的增长，葵花籽油因其脂肪酸配比均衡、烟点高、口感清淡等特点，逐渐成为家庭烹饪和餐饮行业的热门选择。2025年，中国烹饪用葵花籽油市场呈现出稳步增长的态势，行业竞争格局趋于稳定，头部企业凭借品牌、渠道和产能优势进一步巩固市场地位，而中小品牌则通过差异化策略寻求突破。

一、行业规模与增长趋势

根据国家粮油信息中心及行业研究机构的数据显示，2025年中国烹饪用葵花籽油的市场规模预计达到约220万吨，同比增长约8%。这一增长主要得益于居民可支配收入的提高、城市化进程的推进以及餐饮外卖和食品加工行业对高品质油品的需求增加。

，消费者对健康饮食的关注推动了对高油酸葵花籽油等xx产品的需求，成为行业增长的重要驱动力。

二、市场结构分析

从市场结构来看，中国葵花籽油行业呈现出“集中度较高、区域差异化明显”的特征。2025年，葵花籽油的市场集中度CR5（前五大品牌市场份额总和）达到55%以上，显示出市场向头部企业集中趋势明显。

主要参与者包括：

1. 中粮集团（福临门）：作为国家队的代表，中粮在粮油全产业链布局深厚，产品覆盖中xx市场，尤其在北方市场拥有较强的品牌影响力和渠道控制力。

2. 益海嘉里（金龙鱼）：作为国内xx的粮油企业之一，金龙鱼通过强大的营销网络和品牌影响力持续扩大葵花籽油市场份额，尤其在华东、华南等经济发达地区占据主导地位。

3. 鲁花集团：以“物理压榨”为卖点，主打健康理念，其葵花籽油产品在中xx消费群体中具有较高认可度。

4. 西王食品：专注于玉米胚芽油和葵花籽油，近年来加大市场推广力度，在华北及东北地区拥有较强的市场基础。

5. 九三集团：依托东北优质非转基因原料资源，主打绿色健康概念，产品在一线城市和xx商超渠道表现良好。

，还有多力（佳格食品）、长寿花、京粮集团等品牌活跃于中低端市场或特定区域市场。

三、区域市场特征

从区域分布来看，葵花籽油的消费呈现出明显的“南北差异”：

北方市场（如山东、河北、黑龙江等地）：由于饮食习惯和原料产地的优势，葵花籽油消费基础较好，市场渗透率较高，中粮、鲁花、九三等品牌占据主导地位。 中部及南方市场（如湖北、湖南、广东、江苏等）：消费者更偏好调和油或花生油，葵花籽油市场份额相对较低，但随着健康理念的传播，市场增长潜力巨大。

一线城市：xx葵花籽油产品销售增长迅速，消费者对非转基因、物理压榨、高油酸等概念接受度高，金龙鱼、福临门、鲁花等品牌通过电商渠道和精品超市发力xx市场。

四、市场竞争格局变化

2025年，中国烹饪用葵花籽油行业的竞争格局呈现出以下几大趋势：

1. 品牌集中度进一步提升：随着行业整合加速，中小品牌在成本控制、渠道拓展和品牌营销方面面临较大压力，市场份额逐步被头部品牌蚕食。

2. 产品结构升级：高油酸葵花籽油、非转基因葵花籽油、有机葵花籽油等xx产品占比持续上升，企业通过产品创新提升附加值和利润率。

3. 渠道多元化发展：线下商超、便利店仍是主要销售阵地，而电商平台（如天猫、京东、拼多多）和社区团购渠道的快速增长为品牌提供了新的增长点。

4. 原料供应与成本控制成为竞争关键：葵花籽油的原料主要依赖进口（尤其是乌克兰、俄罗斯），2024年以来国际葵花籽价格波动较大，具备上游原料资源和供应链管理能力的企业更具竞争优势。

五、市场份额分析

根据2025年初的最新市场调查数据，中国烹饪用葵花籽油主要品牌的市场份额如下：

益海嘉里（金龙鱼）：20% 中粮集团（福临门）：18% 鲁花集团：12% 西王食品：8% 九三集团：7% 其他品牌合计：35%

从数据来看，金龙鱼凭借其强大的渠道网络和品牌影响力继续领跑市场，而福临门依托央企背景，在政策支持和原料保障方面具有优势。鲁花则以“物理压榨”为差异化卖点，在中xx市场取得较好成绩。

六、未来发展趋势展望

1. xx化趋势明显：随着消费者健康意识的提升，具备“非转基因”“高油酸”“冷榨”等标签的xx葵花籽油产品将更具市场竞争力。

2. 产业链整合加快：大型粮油企业将进一步向上游原料种植、加工环节延伸，提升对核心资源的掌控力。

3. 渠道创新持续深化：直播带货、社区团购、社交电商等新型销售模式将推动葵花籽油市场的数字化转型。

4. 环保与可持续发展受重视：绿色包装、低碳生产、循环经济等理念将在行业中逐步落地，成为品牌差异化竞争的新维度。

七、

2025年中国烹饪用葵花籽油行业正处于转型升级的关键阶段，市场竞争逐步从价格竞争转向品牌、品质与服务的综合竞争。在此背景下，拥有全产业链布局、品牌认知度高、产品结构优化能力强的企业将更有可能在未来市场中持续领跑。，随着消费者需求的日益多样化，行业将呈现出更加精细化、专业化的发展趋势。

，葵花籽油作为健康食用油的重要组成部分，将继续在中国家庭厨房和餐饮市场中扮演重要角色，行业前景广阔，发展潜力巨大。